葛根的作用與功效頭哪些呢?首先大家要知道葛根是泰國的一種熱帶香草，屬於泰國國寶級植物，目前主要分佈於泰國西方、北方和東北方的森林中，在泰國的食用歷史大約有1000多年了，葛根被當地人世代相傳用來豐胸美乳、延緩衰老和調節內分泌失調。
1、風溼病患者不宜長期食用葛根。
2、乳腺增生者不要食用。
3、低血糖、低血壓患者忌用葛根。因為葛根粉具有降血糖、血壓的功效。
4、空腹時不要食用葛根。葛根味甘性涼，空腹食用的話不利於腸胃健康。
5、胃不好的人群儘量少食用或者不食用葛根粉。因為葛根性寒，胃不好的人食用多了容易引起胃痛、腹瀉等症狀。
6、體寒的人切記，不要大量食用葛根。由於葛根屬於寒性食物，體寒的人過量食用不利於身體健康。
7、自身雌性激素分泌過旺的人群不宜食用。如果雌性激素過量，很可能造成月經不調，面部長斑，嚴重的有可能導致子宮癌、乳腺癌等疾病。
8、葛根是滋陰、調節內分泌的食物，因此食用葛根的最佳時間是在晚上。
