人工餵養主要是通過選用牛、羊乳等獸乳，或其他代乳品餵養嬰兒。到底人工餵養甚麼奶粉好?寶寶還處於身體免疫系統都未完全健全的階段，如果喝了劣質奶，那麼將會直接對寶寶的健康造成不利的影響。媽媽們最好根據寶寶的年齡段選擇針對各個階段的嬰幼兒，奶粉的配方不盡相同。
1、牛奶所含乳糖較人乳為少，礦物質成份較高，但不利於新生兒、早產兒、腎功能較差的嬰兒。另外，牛奶含鋅、銅較少，含鐵量雖與人乳相仿，但其吸收率僅為人乳的l/5。為了提高牛奶品質，人們將牛奶製成各種乳製品，常見的有全脂奶粉、蒸發乳、酸奶、嬰兒高適應配方奶粉、甜煉乳。其中嬰兒高適應配方奶粉含有β乳糖及強化維生素、鋅、銅、鐵等，適合於年幼嬰兒餵養。
2、羊奶其成分與牛奶相仿，蛋白質與脂肪稍多，葉酸含量極低，維生素B12也少，故羊乳餵養者應添加葉酸和維生素B12，否則可引起巨幼紅細胞性貧血。
3、代乳品以大豆類代乳品的營養價值較穀類代乳品為好，但這類乳品脂肪和糖較低，供能較少，鈣也少。所以在作為人工餵養奶品製備時應補足所缺成分，可作3-4個月以上嬰兒的代乳品，3個月以下嬰兒因不易消化最好不用豆類代乳品。
總的來說，初生的嬰兒應該使用嬰兒配方奶，6個月以後選擇助長奶粉，9個月以後可以食用全脂牛奶。在選擇時，媽媽們最好選擇信譽良好的知名品牌的產品。
