概述
血澱粉酶又叫作血清澱粉酶，是指人體中血液裡血清中的澱粉酶。澱粉酶的意義則十分重大，澱粉酶對於分解人體攝入的多糖具有重要的意義。而血清澱粉酶的來源主要是胰腺，因此血清澱粉酶的檢驗經常被應用於診斷急性胰腺炎。除了胰腺之外，人體的十二指腸，肺部和子宮等也會少量的分泌血清澱粉酶。依據澱粉酶檢測的結果，若指數偏高或偏低可能考慮是由高澱粉酶血癥或低澱粉酶血癥。
步驟/方法：
1、 血澱粉酶的檢驗中由於每個醫院的實驗室和檢測設備不同，無法有一個完全統一的標準。但是一般給到的一個參考值是當成人在25歲以上時，其血澱粉酶含量應該是在25~125U/L，而70歲以上的成人則是在28～119U/L。
2、 高澱粉酶血癥可以主要有胰腺型澱粉酶，其中前者往往與胰腺疾病有關，包括胃十二指腸等疾病，或者是由於服用了刺激胰腺的藥物，如類固醇等。也有可能是由於穿孔潰瘍等胰液出現漏出情況。
3、 低澱粉酶血癥則考慮為是由於胰腺方面的疾病造成的胰腺功能損傷造成的。例如晚期的肝病和糖尿病等。低澱粉酶血癥也有一種可能是因為唾液腺型澱粉酶減少，這種情況則考慮是發生在唾液腺受到了切除。
注意事項：
血澱粉酶的檢驗結果與進食的關係並不大，因此檢驗前無需刻意空腹，但若有使用避孕藥或者麻醉藥等則可能使得測定的數值出現偏低的情況。
