1、銀耳湯要想熬得又濃又稠,長時間泡發很關鍵。以前我試過多次,每次想起喝了,才現泡發銀耳,結果不管花多時間,熬出的銀耳總是脆脆的!
2、開始熬時,水可略少,在熬製過程中,分多次適量加水,並不斷攪勻,最後以鍋中銀耳湯起大泡為最佳。
銀耳紅棗湯成功小秘訣
發布於 2023-04-15 08:39
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1、先把銀耳用水泡上,短則一個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗用水泡十分鐘左右。然後開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千
發布於 2023-04-15 08:32
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我國曆代醫學家都認為銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功;紅棗屬補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,也有鎮靜作用,其內維他命C含量很高;枸杞可降血糖和抑制脂肪在肝內沉積,也有很好的補腎作用,治腎虛腰痛療效顯著。其次是補血、補腦、安神、烏髮、美美容營養祛暑生津容等等。也適合用來消除疲勞,能預防
發布於 2023-04-15 08:25
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1、先把銀耳用水泡上,平時我都是中午泡上晚上煮,有時就做晚飯前泡上,吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上,然後開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開,
發布於 2023-01-25 16:52
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紅棗銀耳湯也就是由紅棗和銀耳為主要的原料而製成的一種湯品,這種湯品中的紅棗它是具有補氣的作用,並且紅棗中的維生素含量是非常高的,我們請專家來給我們說說紅棗銀耳湯的功效是甚麼。
功效一
銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。
功效二
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益於生長髮育。
功效三
銀耳中的多糖類物質,能增強人體的免疫力,有補氣和血之效。
功效四
銀耳富含天然膠質,
發布於 2023-01-25 16:32
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紅棗銀耳湯有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中
發布於 2023-05-12 17:27
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1將20g銀耳放入開水中浸泡20分鐘,泡發後取出洗淨,並去除黃根,掰成小朵;
2湯鍋中倒入適量清水,大火燒開後,轉小火放入銀耳熬煮30分鐘,待湯汁變得黏稠後,放入紅棗繼續熬煮10分鐘,如果有枸杞的話可以同時適當放入幾粒枸杞子。
3然後蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘,即可!
發布於 2023-05-12 17:33
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孕婦是可以喝銀耳紅棗湯的,並且經常食用有利於孕婦身體健康及促進胎兒的發育。
銀耳和紅棗中都含有多種營養成分,尤其是紅棗,含有的維生素C遠遠高於蘋果、葡萄、山楂等水果,它還含有維生素A、維生素B族、維生素P等營養素,能夠給孕婦補充所需的營養以及促進胎兒的生長髮育。並且,紅棗是補血益氣的佳品,孕婦多吃可預防缺鐵性貧血。
不過孕婦在吃銀耳紅棗湯的時候,需要格外注意銀耳和紅棗的品質,不能吃腐敗變質的食物
發布於 2023-05-12 17:47
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建議採用食療的方法豐乳最好.多吃蜂蜜,木瓜,豆漿和蜂皇漿試試,富有膠質的食如海參,豬腳,蹄筋等,也是豐胸聖品.效果好無副作用,多吃富含維生素E、B族的食物。因為維生素E可促使卵巢發育和完善,從而使成熟的卵細胞增加,黃體細胞增大。還可採用食療,如豆漿燉羊肉、海帶燉鯉魚、荔枝粥等。手法按摩則是採用按摩胸部、乳房的辦法來增大乳房
發布於 2023-05-12 17:40
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我們前面有所提及,孕婦不能吃腐敗變質了的食物,在喝銀耳紅棗湯的時候也不例外,因此在選購原材料的時候需要格外注意。
再則,孕婦腸胃比較虛弱,必須要吃熟爛了的銀耳紅棗湯。銀耳本身是不容易煮熟爛的,所以在煮給孕婦吃的時候,煮制的時間需要長久一些,保證銀耳足夠熟爛到容易消化的地步。
還需要注意的是,雖然銀耳可以與多種食材搭配,但是在熬製銀耳紅棗湯給孕婦吃的時候,儘可能少的加蓮子、桂圓等食物,容易給孕婦造
發布於 2023-05-12 17:53
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一般來說,銀耳紅棗湯是每天下午3點左右喝最好,這個時候人體是脾氣比較旺盛,身體處於比較疲乏的狀態,適當喝一些銀耳紅棗湯可舒緩精神,並使體內的細胞活躍起來,加速腸胃的蠕動和消化能力。
如果不怕胖的話,晚上睡前喝也是不錯的選擇,有助於提升睡眠質量。
如果怕胖,可以再早上起床後喝,先喝一點溫開水,半小時後喝銀耳紅棗湯,可養胃。
還可以在每餐的飯後喝。可促進腸胃的蠕動和消化,使食物快速得到吸收,吸收掉體
發布於 2023-12-14 00:38
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