山楂四味湯
原料：山楂90克，當歸12克，白芍10克，甘草5克。
做法：1、將山楂洗淨，去核，切成小塊，備用，當歸、白芍、甘草分別用不表水洗淨備用。
2、向砂鍋中注入適量的清水，大火燒開放入當歸、白芍、甘草和山楂，燒開後用小火煮約20分鐘，攪拌片刻，用中火再煮片刻。
3、關火後盛出煮好的四味湯，裝入碗中即可。
當歸生薑羊肉湯
原料：羊肉400克，當歸10克，生薑片40克。
調料：料酒、鹽、雞精各適量，香菜段少許。
做法：1、將羊肉洗淨，切片，當歸洗淨，向鍋中放入清水燒開，倒入羊肉，加入料酒煮開，去除血水，把羊肉撈出，瀝乾水分備用。
2、取一干淨的砂鍋，往砂鍋中注入清水，燒開，倒入當歸、生薑片、羊肉、料酒拌勻，小火燉兩個小時至羊肉軟爛，放鹽、雞精調味，夾去當歸和薑片。
3、關火後盛出湯料，撒入香菜段，裝入盤中，待稍涼後即可食用。
