如果我吃了發黴的食物，應該怎麼辦？

你已經吃過了，所以現在要多喝水以幫助代謝。一次不健康的飲食主要會引起胃腸道症狀，不會直接導致癌症。多喝水，清淡飲食，快速代謝，以後多注意就行了。

正常情況下，涼皮屬於現做現賣，不會導致涼皮發黴，你所說的涼皮上面的黴菌菌落和白色菌落，可能是豆子裡含有其他雜質造成的，即使你吃了一碗發黴的涼皮。已經發現，可以用嘔吐的方法把吃下去的食物吐出來，然後多喝水增加排洩，對身體的影響不會太大，如果出現嘔吐和腹瀉，建議去醫院進一步諮詢。

你好，目前這種情況你要觀察一下，有沒有明顯的胃腸道反應，會不會有腹痛腹瀉之類的，平時儘量避免過多的吃一些發黴的食物，特別是大米和麵粉類的食物換著吃很容易產生黃麴黴毒素，吃了之後很容易導致身體的癌變。