發黴的食物容易使人患癌症?

發黴的食物容易使人患癌症?
發布於 2023-09-10 23:08
共有3個回答
黴變的食物是容易使人患有癌症的,因為本身黴變食物中富含大量的黃麴黴菌,黃麴黴素對人體而言是有致癌作用的。黴變過期的食物應不要食用,另外日常要多注意休息,多做一些體育鍛煉,增強自身體質。
回答於 2023-09-10 23:59
吃發黴的食物的確有可能致癌,食物中黴變是由汙染黴菌所引起,黴菌中有些是產毒真菌,是很強的致癌物質,某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺,可以在胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
回答於 2023-09-11 00:49
發黴的食物的話會產生一種有害物質,輕者的話可能會造成腹痛腹瀉的情況,嚴重的話可能會造成食物中毒,建議平常的話還是要多吃一些新鮮的食材是比較好的。是有一定的致癌幾率的。
回答於 2023-09-11 01:40
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