蔬菜一定要炒嗎？
蔬菜一定要炒嗎？
發布於 2023-04-14 20:24
共有3個回答
寒假的恐怖之處就在於，寧可無聊至死
大部分的蔬菜都是需要炒著吃的，蔬菜炒著吃的營養價值更高一些，蔬菜中的油溶性纖維素列入維生素adek的都需要，油脂才能釋放，平常涼拌的青菜雖然少了熱量，卻也漏接不少維生素e及營養價值。
回答於 2023-04-14 21:37
世界上最慘的事，莫過於一個吃貨有胃病
大部分蔬菜需要炒熟吃，有些蔬菜可以生吃，生吃蔬菜最大限度地留住了營養，還有防癌抗癌和預防多種疾病的神奇作用，如生蔬菜含有一種免疫物質，干擾素誘生劑，它作用人體細胞的干擾素基因可產生干擾素，成為人體細胞健康衛士，而這種干擾素誘生劑不可以耐高溫，只有生食蔬菜才可以使人起作用。蔬菜炒著吃，營養價值比較高。不能生吃的蔬菜，但不要炒得太熟，儘量減少營養的損失。
回答於 2023-04-14 22:51
你的個籤每改一次，我都會琢磨好多遍
蔬菜的話並不一定全部是需要炒的，有的生吃的話也是可以的，西紅柿黃瓜，但是要考慮蔬菜的性質，像一些蔬菜，比如茄子，冬瓜一般情況下是不可以生吃的，煮著吃的話，蒸著吃都是可以的。
回答於 2023-04-14 23:01
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提問者
沿途A風景丶我只能邊走邊忘。
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