燉骨頭湯時該怎樣放輔料?
燉骨頭湯時該怎樣放輔料?
發布於 2023-11-28 10:13
共有3個回答
做骨頭湯之前,首先應該把骨頭給清洗乾淨,放在乾淨的鍋當中水開之後,把水倒掉,加入一些冷水,加入輔料,比如說鹽、雞精、味精,加入一些蔬菜,比如說土豆、白蘿蔔。想喝補骨頭湯補鈣效果不是很明顯,骨頭湯的營養價值很高,可以適當喝骨頭糖補鈣。
回答於 2023-11-28 11:49
燉骨頭湯的時候如何放料,你可以直接買那個燉肉的佐料,直接放進去就可以了。另外在飲食方面做飯方面,我覺得您為臨床醫生您倒不如問一下廚師,他的這個專業性要比臨床醫生要強的很多。
回答於 2023-11-28 13:25
你好,你的意思是說燉骨頭湯放的是調料還是輔料,輔料是指就是類似於蘿蔔之類的東西嗎?還是花椒大料之類的?排骨湯可以放山藥,蘿蔔,玉米等其他菜,增加營養,出鍋的時候點一點醋,有利於鈣質的吸收
回答於 2023-11-28 15:01
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