高溫烹飪食物不健康嗎？
高溫烹飪食物不健康嗎？
發布於 2024-05-10 04:48
共有3個回答
如果沒有喜歡過，那就不會有那所謂的嘲笑
高溫烹飪出來的食物對身體有很大的害處，食用油燒到冒煙，溫度達到200℃，這種溫度下，不僅油脂中所含的脂溶性維生素遭到破壞，而且當時品與高溫油接觸時，食品中的各種維生素特別是維生素C也大量損失。
回答於 2024-05-10 05:45
愛是天時地利的迷信，]——劉若英《原來你也在這裡》
不管是甚麼食物，高溫烹飪都會影響到營養，通常食用油在高溫的催化下會釋放含有丁二烯成分的煙霧，長期吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，而且容易患肺癌。
回答於 2024-05-10 06:43
思想有多遠，你就滾多遠，光速有多快
高溫烹飪食物的話並不是完全的不健康，首先要考慮食物的性質是否適合高溫烹飪，像生菜的話，如果烤好烹飪之後，營養成分是會流失的，所以是不適合的。建議還是要根據食材的屬性來進行區分。
回答於 2024-05-10 07:40
問了“高溫烹飪食物不健康嗎？”的人還對以下問題感興趣
If the time is a circle，I look forward to working with you meet the other side of the circle again.
甚麼食物去皮吃更健康呢？
發布於 2024-08-13 07:27
3個回答
也許幸福對你我都是個考驗，漸漸的才發現越是努力追求越是失去
被500多度的高溫鐵燙傷，需要怎麼治療，用不用去醫院
發布於 2022-07-14 07:05
4個回答
提問者
我想這個夏天我們這一群人，穿著兄弟裝
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