概述
胆固醇是一种营养物质。一般都是存在人和动物体内居多。特别是动物的脑部以及神经各种组织。在人体的肾脏，皮肤，肝脏，胆囊内都含有丰富的胆固醇。同时，胆固醇也是动物或者是人类合成许多组织的原料。比如说，胆固醇合成人体必不可缺的胆汁酸，促进人体对摄入脂肪的消化，由于肠道的吸收等等。同时也是人体不能缺少的一部分。
步骤/方法：
1、 正常情况下，人类一般只知道胆固醇对人体的作用，以及胆固醇存在的器官。但是很多人都不了解胆固醇的外观，物理性质等等。胆固醇是一种接近无色或者是微黄色的晶体。一般都不溶于水，但是溶于乙醇，这点与脂肪有点相似，所以很容易弄混。
2、 胆固醇在人体中占有一定的比例。但是这与机体的体重有一定的关系。同时，如果胆固醇过多的话，很容易聚集在胆囊内，是形成胆结石的重要原因。如果患者病情比较严重的话，只能做胆囊切除手术。
3、 只能说有利有弊吧，胆固醇同时也是制造激素的一个原料。来维持体内的激素平衡。以免由于激素过多或者过少导致激素紊乱。同时，胆固醇也能作为一中药剂，帮助患者恢复健康。
注意事项：
但是由于现在生活水平提高，而高胆固醇的人越来越多。所以很容易诱发其他疾病。比如，胆结石等等疾病。但是高胆固醇的人可以通过饮食来调节。比如，适当的摄入动物的内脏，特别是脑部。尽量少量多餐的饮食习惯。
