概述
玛卡是一种十字花科植物的，而且这种十字花科植物原产在南美洲安第斯山脉的，玛卡这种植物叶子椭圆的，玛卡的根茎形似人们常吃的小萝卜的，玛卡是可以食用的，而且是一种纯天然的食品，玛卡的营养成分是非常丰富的，玛卡具有南美人参的美誉的，后期人们将玛卡这种植物人工种植于秘鲁中部的，人们还人工种植在泌乳的南部的。
步骤/方法：
1、 玛卡这种十字花科植物是一种纯天然的食物人们在长期吃的时候是没有什么副作用的，但是人们食用玛卡加工的一些药品就会出现一些副作用的，对于这些药品人们应该遵从医生的嘱咐吃的。
2、 玛卡的下胚轴可以出现一些金色或者是淡黄色的颜色的，还会出现一些红色，紫色，蓝色或者是绿色的颜色，但是人们常见的是淡黄色的，淡黄色的下胚轴味道是非常好的，长得形状也非常好。
3、 玛卡这种植物很适合生长在高海拔山区的，而且应该低纬度的地区，昼夜温差比较大，而且阳光非常充足的土壤当中很适合玛卡这种植物生长的，玛卡这种植物喜欢在微酸性的砂壤生长。
注意事项：
玛卡这种食物虽然没有什么副作用，但是人们一次用量过多的情况下会导致人们身体出现上火的情况发生的，人们在食用玛卡的时候还应该适量的。
