概述
在最近这几年内，国外的一些高级食材不断的引进国内，比如说鹅肝，法国人是特别喜欢吃鹅肝的，在最近这几年内，我们国家有些地区的人也喜欢吃鹅肝，其实鹅肝的营养确实较为丰富，口感也是相当不错的，受到了不同类型人的欢迎，但是专家提醒广大朋友们，吃鹅肝一定要量力而行着太多，有可能会形成脂肪肝，所以大家一定要特别注意。脂肪肝与饮食有非常大的关系，下面我们就来一起介绍一下到底应该要如何预防脂肪肝。
步骤/方法：
1、 轻、中度脂肪肝的治疗，很多情况不是采取服用药物的方式，而是调整通过调整饮食结构和改变不良生活方式来进行的。比如主食怎么吃，蔬菜怎么吃等。因此，在保证饮食营养均衡摄入的前提下，脂肪肝患者要一项项的改进。
2、 脂肪肝患者如何选择活动项目及其活动量要因人、因病情而异。对于肥胖症、高脂血症和肝炎恢复期引起的脂肪肝可以选择散步、游泳、慢跑、打羽毛球等较缓和的有氧运动。而短跑、打篮球、拳击、登山等，可引起血中乳酸增高，不利于脂肪肝的恢复。
3、 为了预防脂肪肝可以补充粗纤维，粗纤维可以加快胃肠蠕动，减少食物中脂肪在胃肠道的停留时间，所以降低了人体对食物中脂肪的吸收量。脂肪吸收少了，血脂就会下降，肝脏中沉积的脂肪就不会过多，也就不容易发生脂肪肝。
注意事项：
淇淋、甜点这些高热量的食物会让你的血糖迅速提高，应试着尽量减少进食高热量的食物，其实低热量的食物则可以提供更持久的热量。而在诸多的食物中，胡萝卜汁就是一种很好的肝脏滋补品。
