如何滋养糖尿病患者

　　得了糖尿病，医生总说要“忌口”，啥都不敢吃，因此许多病友总觉得自己的“营养跟不上了”，需要滋补滋补，提高一下自己的“免疫力”。于是不管三七二十一，各种营养品都买来试试。但是结果往往令人失望，钱没少花，病不但没好，身子反而越来越不舒服，原先还算稳定的血糖也开始忽高忽低了。
　　其实饮食治疗并不会造成“营养不良”和“免疫力低下”。每个糖尿病病人的饮食处方都是医生根据病人的具体情况量身打造的。而患者的自觉不适除了和心理因素有关外，还和糖尿病慢性并发症以及饮食、运动等系统治疗带来的生活方式的变化有关。病友们要想滋补的话一定要从自己的病情出发，在医生和营养师等专业人员的指导下进行。万万不能“有病乱投医”，让某些不法商人利用。
　　食疗历史悠久，相对安全，简便易行，距今已有数千年的历史。采用药物和食物相配合，通过加工烹调后食用，达到防病治病强身健体的目的是个不错的选择。但是食疗的效果是一个循序渐进的缓慢过程，不可能立竿见影，急于求成则很难达到满意的效果。
　　食物和药物一样都具有“寒、热、温、凉”的属性，这四种属性是根据食物和药物作用于机体所发生的反应概括出来的。我们一般把食物分为“温热”、“寒凉”、“平性”三类。
　　当机体出现怕冷喜温、肢体冷痛等虚寒或实寒的表现时应吃些温热的食品，如：虫草、猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、黄鳝、鲢鱼、草鱼、海参、龙虾、对虾等，也可吃些南瓜、香菜、油菜、韭菜、大蒜、花椒、姜、小茴香、胡椒、木瓜、葱等蔬菜。虽然荔枝、龙眼、山楂、大枣、栗子、松子、胡桃肉、杏仁等水果和坚果也属于温热性食物，但是由于这些食品对血糖影响较大，因此并不推荐您长期食用。
　　与之相反，当我们具有怕热口渴、大汗心烦等实热或虚热的特征时则应增加寒凉的食物，如：兔肉、鸭肉、鸭蛋、蛤蜊、牡蛎、田螺、螃蟹等肉类。大多数绿色蔬菜，如：大白菜、菠菜、竹笋、冬瓜、苦瓜、茄子、西红柿、冬瓜、绿豆等都可食用。梨、苹果、桃等水果在血糖控制平稳后，也可以适当食用。
　　平性是指食物和药物的寒热属性不明显，作用比较缓和，体寒体热者都可食用，如：玉米、大麦、山药、鲫鱼、带鱼、鲤鱼、黄花鱼、胡萝卜、白木耳、大豆、黑豆、红豆、豇豆、香菇、藕、莲子等。
　　有一点需要提醒大家，食疗应该在糖尿病饮食疗法的基础上进行，千万不可为了食疗而放松了自己的饮食控制。此外，祖国医学认为“医食同源”、“药食同源”，有些食物本身就是药物，如：薏米、山药、茯苓、莲子、大枣等。但是，病友们若想在平日的饮食中加入人参、黄芪、当归、虫草等中药做药膳时，事先最好还是找医生咨询一下，免得出现问题，毕竟药物和食物不同。