乌发的话有吃中药和食补2种说法:
中药:①何首乌:有补肝益气、养血祛风、健美延年的功效。何首乌入药、做粥、常吃有使人面色红润、头发乌黑的作用。何首乌中含有丰富的卵磷脂,是构成神经组织、细胞膜的主要成分,能促进毛发生长,因而有乌发美髯、延年益寿的功效。《开宝本草》中称其能“益血气,黑须发,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老”。
②黄芪:含有多种氨基酸、叶酸以及人体必需的各种微量元素,具有改善皮肤的营养、防止黄发和白发的作用。
③当归:可以行血、补血、润肤。有抗维生素E缺乏的作用,还能扩张头皮的毛细血管、促进血液循环。当归制成的中成药能滋润皮肤毛发,防止脱发,可使头发乌黑发亮,还能防止黄发和白发。
④ 枸杞:含有各种微量元素钙、磷、铁等,还有美容必需的维生素A、B2、C,特别是维生素A和C含量很高,用枸杞子的提取物进行养发,就能使头发乌黑发亮,防止脱发,对人体因维生素及微量元素缺乏而引起的白发、面色苍白、皮肤干燥等都有显著疗效。此外,枸杞对斑秃也有很好的疗效。
⑤黑芝麻:黑芝麻每百克含蛋白质19.1克,脂肪46.1克,钙780毫克,磷516毫克,铁22.7毫克,还含有维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂等,这些成分都是头发健美所必需的。黑芝麻还兼具补益肝肾、填补精髓、养血益气的功效。所以能乌须黑发、强壮筋骨、补虚生肌、健脑,既能美容,又能健美、强身益寿,是一种非常好的保健食品。
食物:①大麦:富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、纤维素等。有清热消渴,益气宽中,壮血脉,养颜乌发等作用。营养丰富,易于消化,有很好的健美作用。《食疗本草》中说:“大麦久食之头发不白。”
②黑大豆:富含优质植物蛋白,脂肪酸、糖类、胡萝卜素、B族维生素、叶酸、黄酮类等物质,具有补肾益精、活血泽肤、美发护发的功效。其中含有的黄酮类物质是乌发美发的好东西,经常食用可使头发富有光泽和弹性。
③核桃仁:富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、锌、铁、钙、镁等。锌的含量很高。有补气益血,滋肾固精,养颜乌发等功效。《罗氏会约医镜》中有:“食之令人肥健,润肌肤,乌须发,固精气。
④芡实:富含维生素C、B族维生素、铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等,可益肾固精、健脾理胃、美颜美发。《滇南本草》中说:“益肾脏而固精,久服黑发明目。”
⑤莲须:含有异槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙、槲皮素及多种维生素。有清心通肾、乌发固精等功效。《木草纲目》说它有“清心通肾,固精气,乌须发”之功效。
⑥海藻:自古以来,海藻类就是保养头发的佳品,从营养学的观点来看,海藻类食物含有丰富的碘,而碘又是毛发不可缺少的营养成分