1.杏仁:防止血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能将患心脏病的风险降低1/4,特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉,拌入沙拉和菜肴中,不仅能增加口感,还能充分吸收营养。
2.大麦:降低胆固醇。大麦降低胆固醇的效果不亚于燕麦。它属于水溶性纤维,能加速肝脏排出胆固醇。食用方法:大麦汤容易增加热量,最好将大麦煮成米饭。
3 黑芝麻:防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸可以保持血管的弹性,防止动脉硬化。食用方法:咀嚼。芝麻中的营养物质隐藏在种子中,必须咬碎外壳才能发挥功效。
1.杏仁:防止血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能将患心脏病的风险降低1/4,特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉,拌入沙拉和菜肴中,不仅能增加口感,还能充分吸收营养。
2.大麦:降低胆固醇。大麦降低胆固醇的效果不亚于燕麦。它属于水溶性纤维,能加速肝脏排出胆固醇。食用方法:大麦汤容易增加热量,最好将大麦煮成米饭。
3 黑芝麻:防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸可以保持血管的弹性,防止动脉硬化。食用方法:咀嚼。芝麻中的营养物质隐藏在种子中,必须咬碎外壳才能发挥功效。