概述
小儿急性胰腺炎是一种在四岁左右的儿童中经常发生的急腹症，症状通常表现为突然的上腹部疼痛，恶心呕吐等。小儿急性胰腺炎属于急症和重症，治疗期间患儿必须禁食。那么在小儿急性胰腺炎的缓解期间，应该怎么护理患儿呢？
步骤/方法：
1、 首先患儿的饮食必须清淡有营养，家长要给患儿吃流质，容易消化的食物，如米汤，蛋汤，煮烂的面条和面片等。此外还包括挂面，菜汤，碎菜和水果。鸡蛋糕也比较适合小儿急性胰腺炎患儿食用，饭菜中尽量少放油，少放盐。
2、 如果腹痛和呕吐的症状消失，患者经过检查，白细胞和淀粉酶的指标都恢复正常后，可以吃米汤，杏仁茶，果汁、藕粉等不含脂肪的纯碳水化合物食物。此阶段绝对不能给患儿吃含有脂肪的食物，以免刺激胰腺分泌大量消化液导致病情复发。
3、 必须用植物油来烹调食物，切忌用动物油，做菜的方式最好以清水煮，凉拌，清蒸等方法进行。可以少吃多餐，一天吃4-5次，不能一次性吃得太饱。
注意事项：
此外小儿急性胰腺炎患者还要注意：1.必须禁忌吃油腻的食物。2.禁忌吃辣椒，咖喱粉、八角，茴香等辛辣刺激的调味品和食物。3.不可吃冷饮，以防病情加重。
