1 建园 1.1土壤选择选择石灰质砂性土壤和砾石土壤、沙壤土亦可。PH值在7.0～8.3。 1.2苗木标准(营养袋苗)苗高10厘米以上，有4～5片叶，基部粗度大于3毫米，生长健壮，根系发达。 1.3栽培架式采用篱架无主干三主蔓规则扇形，每株葡萄留2～3个主蔓，6～9个结果母枝。葡萄种植行内每隔6～7米设立一支柱，每支柱横拉3～4道铁丝，最下一道铁丝距地面60厘米，架面高度1.8米。 1.4定植地块平整后，先开沟，沟深30～40厘米，宽60厘米，开沟时心土、表土分开放置，施入有机肥3～5立方米/667平方米，尿素10公斤/667平方米，三料20公斤/667平方米。5月20日～6月20日定植，行距2.5～3.0米，株距1.0米，定植密度220～270株/667平方米。定植前5～7天灌水，然后用1.45米薄膜将整沟覆盖，边缘和沟底用土压实。(覆膜定植可提高地温，蓄水保墒，增加苗木生长量，减少田间杂草)。定植后立即浇缓苗水，3～5天后浇第二水，并扶正苗木。 2 修剪 2.1当年定植苗的修剪 2.1.1夏季修剪营养袋苗在定植后苗高长到80厘米时摘心，促发副梢分枝，培养2～3个主蔓，除留作主蔓用的副梢保留外，其余副梢均留1～2片叶摘心，最上部副梢留3～4片叶摘心，进行3～5次。8月中旬停止灌水后，要及时对所有新梢摘心，以加快养分回流及枝蔓成熟。 2.1.2冬季修剪成熟枝条在50～80厘米以上苗木，基部留2～3个健壮条，剪留60厘米，其余副梢全部剪除，只有一个健壮枝条的保留4～5节成熟节剪截，成熟枝条不足50厘米苗木，均留基部4～5节。 2.2成龄葡萄树的修剪 2.2.1夏季修剪葡萄出土后，将主蔓与结果枝均匀、倾斜绑缚于架面上。根据“留花
不留空，留壮不留弱”的原则，萌芽后去除植株上过多的萌芽和新梢。新梢长出2～3厘米时抹芽，每芽眼选留一个强壮嫩梢，将其余抹去，促进壮芽生长，促花、促果。当新梢长到30～40厘米时均匀绑缚于架面上，不能交叉重叠。结果枝于花前3～5天时，在最上一个花序上方留6～7片叶摘心;最上部花序以上副梢留1～2片叶反复摘心，顶端1～2个副梢留3～4片叶摘心，花序以下副梢全部从基部除去。营养枝主梢长度达到80厘米时，留8～12片叶摘心，副梢留1～2片叶反复摘心，顶端1～2个副梢留3～4片叶摘心，并及时把新梢上的卷须摘除，以减少养分消耗。对一般结果枝直径在1.5厘米以上时可留2个果穗，直径在1.5厘米以下可留1个果穗。 2.2.2冬季修剪按照篱架无主干三主蔓规则扇形要求，结果母枝实行长、中、短梢结合修剪，使结果母枝均匀分布，强壮枝条长留，瘦弱枝长短留，短梢剪留3～4芽;中梢剪留5～7芽;长梢剪留8～12芽。 3 灌水 3.1营养袋苗灌水要求细流沟灌，浇透，每10～15天浇一水，8月15日左右停水。 3.2成龄葡萄灌水灌水原则实行“前促后控”。出土后5～7天浇一水(补充树体水分，促进早萌芽)、花前水一次、花后水一次(花期禁止灌水)，浆果膨大期每15～20天一次、果实采收后灌水一次、葡萄埋土前7～10天灌一次越冬水。(禁止在葡萄埋土后灌水)。 4 施肥管理 4.1追肥定植后追肥2～3次，第一次在苗木定植后新叶开始生长时，追施尿素10公斤/667平方米，第二次在第一次追肥后20天追施二铵20公斤/667平方米，第三次在8月上旬追施二铵30公斤/667平方米，追施方法在距苗木20厘米处挖坑施入，深度15厘米，施肥后立即灌水。开花前施用二铵30公斤/667平方米，浆果膨大期施用二铵30公斤/667平方米。6～8月可叶面追施0.3～0.5%磷酸二氢钾。 4.2基肥以农家肥为主，在葡萄采收后至埋土前施入(或春季放土之前)，可采用穴施(在葡萄株间挖30×30×40厘米坑施入)或条施(在距葡萄50厘米处挖宽30厘米、深40厘米通沟施入)。 4.3叶面肥开花前期，喷施0.3%硼砂溶液和硫酸亚铁，可提高坐果率和防治黄化病;在开花前、开花后期各喷施100～150PPm赤霉素一次，可提高商品果率。 5 埋土出土
5.1埋土10月25日左右夜间气温降至0℃时进行第一次埋土，厚度以盖住所留枝条为宜。当夜间最低气温降到～3℃时进行第二次埋土，厚度在20厘米以上。埋土时将所有葡萄枝条都顺向一个方向。 5.2出土4月中下旬葡萄树液开始流动至萌芽前为适宜出土期。先除去葡萄顶部和侧部较厚土层，露出枝蔓，然后顺埋土方向将枝蔓拉出，抖落泥土，清理沟内土壤，整成葡萄灌水沟。 6 果实采收果实成熟后，分批分级采收，防止混采装箱，降低商品率。
