发布于 2023-10-01 05:15

  简介 .

  焙烤,又称为烘烤、烘焙,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。

  面包烘烤一般包括下面三个阶段

  1)第一阶段:面火120--160℃、底火180--220℃;实际温度达到设定温度后,面包入炉。维持时间约2—15分钟。

  注意

  小面包温度高,时间短;大面包温度低,时间长;

  作用:面包增大体积,主要是让其长高。

  2)第二阶段:提高警惕面火至180--220℃、底火200--250℃,维持到面火达到要求时,约5—10分钟。

  作用:使面包形成硬的面包壳,并使面包定型。

  3)第三阶段:面火维持在180-220℃、底火调低到180℃,维持至面包均匀上色,约需5-10分钟。

  作用:使面包形成均匀的焦黄色或金黄色。

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发布于 2024-05-28 23:21
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在制作烤瓷牙之前,我们首先需要确定做哪几颗的牙套。因为烤瓷牙是把原有的牙磨小后然后戴上烤瓷牙套的,你旁边如果有一颗需要做烤瓷,也许为了固定或者美观,就需要把旁边的也做了。确定好后然后就是打麻药,在牙龈上打,这个是有些痛的,不过现在的痛是为了不久后的不痛。 首先是磨牙。除过接触牙龈的部分,一圈都要均匀地磨小,因为要把牙套戴上去的。这个磨是一个比较漫长的过程,不过幸好打了麻药,是不会有痛感的。磨好后
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发布于 2023-10-01 04:49
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1、按照生产医院的规定签署手术同意书 剖腹产做为一种手术,在手术进行前,产妇和家人必须要接受医生的说明,如果有疑虑和不放心的地方务必要请教医生,之后在同意书上签字,根据医院的不同,签字者不同,但是大多数签字者应是产妇本人和丈夫。 2、剖腹产产前准备 ①给孕妇做全身性的检查及必要的化验:为了确保手术的安全性,进行剖腹产前要给产妇进行全身性地检查。检查项目包括:采血、做心电图、胸透等。产妇做检查时要
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