目前我国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色,甜玉米片呈黄褐色,咸玉米片呈黄色。
玉米片已经成为一种深受众人喜爱的方便健康的食品。只需一个碗,一些牛奶,一个调羹,一勺糖和一盒玉米片,你就可以享受一顿美味的早餐了。这是西方的吃法。
中餐:
1:掺些梗稻米一起煮粥,也可先煮梗米待米开花时再加玉米片煮稠,焖一会。我一般在电饭锅里煮,(要开点盖,以免溢出)。纯玉米片煮后成糊糊。
2:先将玉米片用凉水泡二个小时,然后用火烧开,大火煮20分钟,改小火煮10分钟.假如喜欢喝粘一点的,最后用面粉调糊,再加到锅里.烧开即可.
墨西哥吃法:米片一大包,一罐番茄酱豆子,一包马苏拉奶酪。把豆子和奶酪放在玉米片的上面。