概述
胃癌是发病率最高的恶性肿瘤，不得不令人闻之色变。而现在社会，人们的生活水平越来越好，生活饮食多样化，造就了人们不同的饮食结构，同时很多人也形成了不好的饮食习惯。研究表明，胃癌通常都是不良饮食习惯引起的。诚然，很多人尤其是年轻人和中年人，生活压力大、经济压力也大，自然吃饭上基本没规律，饱一顿饿一顿，或者暴饮暴食，很容易引起胃溃疡、胃炎等等，如果不引起重视，一旦恶化，就是胃癌。
步骤/方法：
1、 有专家表示，饮食习惯不良自然是一方面原因，最重要的就是食物中的盐含量过高。如果食用盐过多，对人体健康的损害那是毋庸置疑的。现在人们在享受各种各样的美食时，常常会摄入大量的隐形盐，这些隐形的盐，我们通常品尝不出来，给健康埋下隐患。
2、 比如快餐，不仅是小孩，有一些成年人都很喜欢吃汉堡、鸡翅、披萨、薯条等快餐类食物，这些食物都是高盐食物，我们在吃的过程中，只注意享受它们的美味，却忽视了含盐量，它们之所以这么美味，引人品尝，是因为用各种佐料腌制的，而这些佐料通常都含有盐分。
3、 另外，现如今我们炒菜也是经常添加味精、酱油、甜面酱等来调味，这样可以使菜更美味。再比如，吃饭后很多人喜欢吃一道甜品，还有很多人为了省时省力，直接买些熟食来代替自己做饭。以上这些食品，都含有我们看不到的盐分，也吃不出来，但是确确实实存在。长期如此，体内的盐含量就会增多，容易引起胃部疾病甚至是胃癌。
注意事项：
因此，在饮食上，应该注意要清淡一下，少放盐，其实有些菜肴，少放盐更能提鲜。最好是等菜和汤都做好了，临出锅再加盐。不要凭感觉放盐，最好尝一下再加盐。少吃油炸、腌制食品，防止摄入过多的隐形盐，以此来预防胃癌。
