发布于 2023-10-07 12:18

  琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。

  营养价值

  柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。

  经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。

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吃柚子上火吗 很多人都会有疑问,吃柚子会上火吗?其实从柚子的营养价值方面分析,吃柚子是不上火的。因为柚子的果肉性寒,还有清热的作用,所以不但不上火,还会有清热下火的功效。 吃柚子不上火的原因 中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用; 柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹
发布于 2023-10-07 12:11
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蜂蜜柚子茶有利于增强体质,所含的天然叶酸,能预防孕妇贫血。 用料: 柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。 做法: 1、柚子洗干净,皮上撒上一层盐,搓1-2分钟,再洗干净,放进温水里泡20分钟左右。 2、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽,将果肉分成小块。 3、找一个不绣钢锅,放入柚子皮丝,加入5-6倍的水,加入冰糖,中小火煮至粘稠1个小时左右。 4、加入果肉,再煮1个小时左右,煮到最后水分基本熬干,
发布于 2024-02-23 05:47
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我们了解到了柚子的营养价值高,它具有降低血压,降血糖,消火,抗癌等功效,那吃柚子上火吗,这引起了我们的疑惑,因为常听人们讲起,营养价值高的食品是最容易上火的。我们来看看柚子的药用价值。 柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消
发布于 2024-02-20 05:16
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柚子外形浑圆,因此寓意为团圆,而且“柚子”与“佑子”还同音,是秋季最应景的一种水果,柚子对孕妈妈的好处有:[5]1、柚子含有钙和铁质,另外还含有天然的叶酸,这三种元素是孕妇最缺少的营养元素,多食用柚子还能够预防孕妇贫血促进胎儿健康发育。2、一般的水果中都含有的维生素C,柚子里面也有,这能够降低血液中的胆固醇。3、柚子还有健胃、润肺、补血这些作用,另外还能促进伤口愈合,如果孕妈妈感冒却不敢轻易用药
发布于 2023-02-26 14:36
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1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。 2.剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。 3.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。 4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常
发布于 2023-01-15 22:54
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柚子皮营养丰富,做法简单,对治疗小儿肺炎、老人久咳不愈和冻疮等功效显著。而且柚子皮清热降火,与辣椒同炒也不会上火热气,非常适合喜欢吃辣椒而又怕上火的人。那么柚子皮的适宜人群有哪些? 柚子的味酸甜却性寒,柚子皮味辛苦甘但性温。柚子的皮柚特性差异大,虽然营养价值一样丰富,不但功效不同,适用人群也不同。柚子皮含有丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类,其味辛苦甘但性温使得柚子皮的适宜人群较柚子
发布于 2023-10-06 04:36
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柚子去火又美味~柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子性寒,有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮是顺气、去油解腻、是清火的上品,因为柚子富含果胶,所以可以促进新陈代谢,长期食用还有美容的功效哦~ 超市里的蜂蜜柚子茶价格在30~50块,现在在家用面包机就可以做,既省去了守在锅旁熬制的痛苦,又有美味的蜂蜜柚子茶喝
发布于 2023-01-15 12:17
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柚子果肉性寒,味道甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。一般人都可以食用,患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合吃柚子。 1、吃柚子还可以养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。 2、柚子含有丰富的天然水果纤为与维他命C,是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。 3、吃柚子有利于平日养生润肺,增强免疫力。 4、饭后吃柚子有助于
发布于 2023-09-29 01:35
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1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出; 2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤; 3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁; 4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,质感略透明即可,离火冷却; 5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀; 6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。 温馨提
发布于 2023-09-29 01:49
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1、柚子皮切去外面的黄皮,再去掉里面的瓤,只留中间的那块。切大条。(切下的黄皮,放冰箱去除异味)2、炒前在开水中煮10来分钟,煮熟,过凉水,多洗两次,挤干水分(因为挤得轻,苦味重)。3、热锅凉油,油热,加入蒜米爆香,加入柚子皮,翻炒,加入糖、盐、料酒、少许酱油,加入清水,大火烧开,转小火炖一会,加入青红椒。烧开,关火,过两分钟即可出锅。(注:这蒜米一定要多放些,这道菜加上蒜米很香啊;油要多放点,
发布于 2023-01-15 12:04
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