油柑果如何腌制

　　腌油柑的做法：

　　【材料】

　　油柑两斤、甘草十几片、盐巴10克、糖10克。

　　【器皿】

　　密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的。

　　【做法】

　　1、把油柑洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。

　　2、把油柑和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层(少)盐巴一层油柑，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等上8天左右就好了。

油柑果如何腌制相关文章

油柑的用途

油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。近几年发现，油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD(超氧化物歧化酶)活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上

发布于 2023-10-11 09:22

0评论

油柑的食用价值

果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉;可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。

发布于 2023-10-11 09:16

0评论

樱桃怎么腌制

樱桃虽然可以保存的时间比较短，却可以通过腌制来保留它的风味。樱桃的具体腌制方法如下： 1、把樱桃洗干净，去柄，称出两斤把皮凉干。 2、准备好红糖和冰糖各四两，用料理机把冰糖磨碎，打磨成冰糖粉(也可以直接购买冰糖粉)。 3、拿一个干净的盆子，先铺上一层樱桃，撒上一层冰糖，再从上面铺上一层樱桃，再撒上一层红糖。 4、这样一层一层的铺樱桃撒糖，直到全部把樱桃都铺上了，糖也用完了，盖上一层保鲜膜腌一天，

发布于 2023-10-04 00:12

0评论

有机咸鸭蛋腌制

在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果(咸鸭蛋)，通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受青睐。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常温下保质期100天。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。与普通鸭蛋相比。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是

发布于 2023-10-10 09:09

0评论

如何腌制酸梅

先将摘下来的新鲜酸梅洗干净,然后晒干,再预备一个干净的玻璃瓶,先在瓶底撒上一层薄盐,再放一层果,再放上一层盐,如此类推,盐和果互相间隔,越往上盐放得越多,一直到放满为止,最后用瓶盖密封置于通风处就可以了。糖酸梅的制法也一样,不过糖要比盐多放一些,而且密封时要非凡小心,假如让空气和里面的果接触,就会引起腐烂。这样大概经过五到六个月就可以食用了。酸梅的用途主要是佐料和药用,人们可以利用腌过的咸酸梅

发布于 2023-11-02 18:46

0评论

萝卜干腌制方法

萝卜干营养丰富，而且食用极为简单，所以很多家庭都会将萝卜干腌制起来。 1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。 2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散。加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味，就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀，装入土陶坛内(须装满，用手压实)。 3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛

发布于 2024-10-13 14:12

0评论

油柑叶枕头的好处

从枕芯材料来看，目前市面上有三种材质比较常见：第一种是民间传统的谷物材质，比如荞麦壳、决明子、茶叶、木棉等，优点是透气，价格适中;第二种是化纤材质，属于现代纺织业的产品，材质比较柔软，价格实惠但不透气;第三种是乳胶枕，据说对儿童脊柱发育有好处，而且透气舒适，但是价格昂贵。婴儿主要靠头部散热，因此枕头的透气性是首先需要考虑的，化纤枕头包括记忆棉枕头相对来说透气性差一点。此外，宝宝枕头不宜太硬，否

发布于 2023-10-11 09:29

0评论

油柑叶的植物形态

余甘子落叶小乔木或灌木，高3-8m。树皮灰白色，薄而易脱落，露出大块赤红色内皮。叶互生于细弱的小枝上，2列，密生，极似羽状复叶;近无柄;落叶时整个小枝脱落;托叶线状披针形;叶片长方线形或线状长圆形，长1-2cm，宽3-5mm。花簇生于叶腋，花小，黄色;单性，雌雄同株，具短柄;每花簇有1朵雌花，每花有花萼5-6片，无瓣;雄花花盘成6个极小的腺体，雄蕊3，合生成柱;雌花花盘杯状，边缘撕裂状，子房半藏

发布于 2023-10-11 09:09

0评论

腌制白萝卜怎么做常吃腌制白萝卜好吗

概述白萝卜是比较常见的一种蔬菜，所以应该选择白萝卜的方法来进行养生保健，通过使用白萝卜腌制菜的方法来进行调理，效果比较好的，口感比较好，有效的避免出现了食物消化不良的症状，而且营养价值也是非常高的，通过使用白萝卜做腌菜的方法，也是非常简单的，通过食用姜白萝卜晒干了之后直接做腌菜进行调理，效果比较明显，也可以选择其他的方法来进行腌制。步骤/方法： 1、白萝卜是比较常见的一种蔬菜，做腌制菜

发布于 2023-12-27 11:35

0评论

腌制酸梅的做法

蜜青梅蜜青梅的特色：色鲜肉脆，浓甜中微带鲜果青酸。做法：1.先料：选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。 2.盐渍：把梅果入缸，加盐9.5千克，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用。 3.切瓣：把梅果用刀沿缝合线对剖两半，除去果核。 4.漂洗：取咸梅坯用清水浸泡约10小时，漂清盐分，取出压滤，去除水分。 5.糖渍：配成浓度为30%的糖液，将梅坯浸入蜜渍，约经12小时左右，然后分批加

发布于 2023-11-02 18:39

0评论