发布于 2023-10-14 20:19

  1、饮食宜淡:饮食宜素淡,少食肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”,淡味的食品是养胃的,素淡的食品便于人体消化吸收,便于保护胃。中国的养生家其中一个很大的特点是提倡人们食用素淡的食物,这种观念经过实践检验,越来越被世人所理解证实。

  2、饮食宜少:即指调和的多少要适度,少食可以养胃,晚饭宜少,食粘、硬、难消化的宜少;食荤、油腻的宜少;食腌制的宜少;食香燥煎炒的宜少;饮茶宜少; 饮酒宜少。特别是中老年,一日三餐,数量以八成饱为宜。现代研究认为限食可以长寿。1935年麦卡报告了他的大白鼠限食试验,证明饿肚子的大白鼠比吃饱 的大白鼠的寿命长得多,这就是著名的“麦卡效应”。以后一些科学家都重复了这一试验,证明了节食可以益寿。一些研究报告说明:限食可使机体内的免疫力保持 年轻化,推迟免疫中枢器官胸腺的衰老;可使自由基反应水平降低,减少引起衰老物质在心、脑等脏器中的堆积,使器官老化延迟。

  3、饮食宜缓:主要指细嚼慢咽。饮食缓嚼有益于人者有三:(1)细嚼则食之精华能滋养五脏。(2)脾胃宜于消化。(3)不致吞、呛、噎。据最新研究资料表 明:在充分咀嚼食物过程中,唾液会大量分泌,唾液中含有大量的多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了一层十分理想的保护 层,大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼的过程中,胃肠道,胰腺分泌的酶也会大量的增加,促使食物的消化吸收。

  4、饮食宜洁:饮食宜洁净,不吃不干不净的食物。生吃蔬菜,瓜果要洗净,以防农药,化肥的污染中毒。饮食宜洁包括制作过程,厨师的卫生,储存及器皿,餐具供应清洁。“秽饭,饮食,馁肉,食之皆伤人。”现已证实:吃黄曲霉菌污染的花生宜患肝癌;日本有的食用混有润滑粉的大米,因粉内含有石英纤维极多而致胃癌。

  5、饮食宜软:主要是不吃坚硬食物,不吃难消化的食物,如葵花子,炒花生米等干果以及油炸,坚韧,半生半熟之物。这些食物如不细细咀嚼,不仅不宜消化,甚 或刺伤胃络,引起糜烂或出血。胃病之人,煮饭食以及瓜菜,鱼肉之类,必须极软烂而入口,以便于消化吸收。出血性,糜烂性胃炎,溃疡病必须软食,甚或流食, 半流食。

  6、饮食宜温:温的食物对胃是个保护,但是,温的同时忌热烫食物,热烫食物对胃、食管的损伤非常大,500C的热水如连续喝一个月,可造成食管上皮细胞增生。800C的热水会立即对食管及胃造成损伤。

  7、饮食宜鲜:一是指适量吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜水果的抗癌作用现已被充分肯定;二是吃新鲜食物不食陈腐和过夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。

  8、 饮食宜精:将饮食精工细作,不吃粗糙和粗纤维的食物,尤其是消化道出血的病人,有时需要无渣饮食,以减少食物纤维对胃肠粘膜的刺激而加重病情。《论语》中 说:“食不厌精,脍不厌细。”有些学者研究指出:粗纤维食物虽有利于防癌,但也有“抗营养物”的缺点,尤其是可和食物中的矿物质结合减少人体对矿物质的吸 收和利用。故食物的纤维摄入量应有限制。

养胃的原则相关文章
牛奶 味甘、性平,归肺、胃经。 作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。 粥类 粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等
发布于 2024-04-12 15:38
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概述 有胃病特别麻烦,平时动不动就会胃疼,疼的厉害的时候满头都是汗,其实平时的饮食得当也可以缓解胃病的,那么日常生活中我们吃的哪些食物是养胃的呢? 步骤/方法: 1、 小米是养胃的最佳食品,早餐喝小米粥非常好,小米粥里面含有很多纤维素,可以有效的帮助胃肠消化,达到养胃的效果。 2、 南瓜也是养胃佳品,南瓜中含有大量的维生素和果胶,能有效的保护肠胃,使肠胃功能得到改善,从而具有养胃的作用。
发布于 2024-06-06 16:41
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早晚养胃粥 材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法: 1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3、根据个人口味调味后早晚食用。 功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。 清晨养胃汤 材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。 做法: 1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
发布于 2024-01-14 12:15
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孕妇如何养胃,孕妈咪营养饮食必知。孕妇怎样吃才能满足胎儿生长发育的需要呢?这可就是一项技术活了,没有掌握好一定的饮食技巧,胎宝宝很容易就会营养不良了。 孕妇如何养胃 1、营养摄取务求均衡 准妈妈在怀孕期间所摄取的营养,与腹中胎儿的成长发育息息相关,而良好的营养就来自于日常的均衡饮食。 所谓“均衡饮食”,也就是均衡摄取六大类食物,包括五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。均衡饮食的
发布于 2024-05-08 00:28
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1.花生,蜂蜜都是养胃的。 2.核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。 3.苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲,防脂肪积聚,补心益气生津止津。 4.大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。 5.花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。 6.有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝
发布于 2024-04-24 11:05
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1、淮山芡实粥。淮山药和芡实具有补益脾胃、养心安神的功效,对于胃部不适有着比较好的缓解作用,对孕妇心悸、失眠多梦等症也有显着功效。 2、莲子糯米粥。莲子补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。 3、栗子粥。板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木
发布于 2023-06-02 01:10
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中医养生学历史悠久,是我国传统文化之瑰宝,是我国劳动人民长期以来总结的保健防病的一门科学,同时也包含了“治其未生、治其未成、治其未发、治其未传、瘥后防复”的治未病理论。中医学强调“天人合一”,即人是大自然的一部分,人与自然协调统一,所以养生在注重衣食住行的同时,还要注意季节的变化,按季节变化调整养生方略。一、春季养生原则――升发阳气,条达肝气春季(立春至谷雨)气候变化多,由冬入春,人们的抗病能力
发布于 2023-02-22 13:41
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概述 胃是人体消化食物最主要的一个器官,它可以从食物中吸收对人体有利的营养成分以及水分、无机盐等,为人体提供能量。胃中对消化作用很有主导意义的是胃酸,但是胃酸分泌过多的话是会引起胃病的,而且一些其他疾病也会侵染胃,比如胃炎等,患上了胃病会大大降低胃对事物的消化吸收作用。那么在日常生活中有没有什么方法可以养胃护胃啊? 步骤/方法: 1、 养胃护胃的方法中最简单也最实用的一种恐怕就是食疗方法了,
发布于 2023-01-19 04:55
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1、养胃主食很重要,就是要粗细粮搭配,有粗有细,营养有互补作用,对健康有好处。不甜不咸不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,每天吃的餐数,一般人都是三、四餐,五餐最好,怎样安排“五餐”呢?早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四、五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。吃七八分饱就是离开饭桌时还还想吃的感觉。 2、胃在于养,有病只用药,不注意养胃,效果慢,还难以治愈。其他病是三分药治,七分
发布于 2023-11-29 12:26
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概述 我是一个工作族,每天都会沉浸在工作之中,因为我所在的公司还有我从事的职业都是比较忙的,常常工作很多,所以有的时候我甚至来不及好好吃饭,活着是直接不吃饭了,就这样我在这个公司里面带了半年,可是最近,我常常感觉到胃痛,胃胀,也没有食欲了,去医院检查原来我是得了胃炎!这可把我吓坏了,那胃炎怎么样才能够养胃呢? 步骤/方法: 1、 首先给大家介绍一下,胃炎是一种常见疾病,发生胃炎大多是和我们平
发布于 2023-07-08 09:00
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