发布于 2023-10-18 03:05

  01、蔬菜牛肉粥

  原料:牛肉–40克,米饭–1/4碗,菠菜–1棵,肉汤–1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱–1/5个,盐–若干

  制法:

  (1) 准备牛肉精肉并磨碎。

  (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

  (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

  02、豆腐粥

  原料:米饭–1/6碗,肉汤–1/2杯,豆腐1/10块,盐–若干

  制法:

  (1) 将豆腐切成小块。

  (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

  (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  03、鸡蛋粥

  原料:鸡蛋–1/2个,胡萝卜–1/5个,菠菜–1棵,米饭–1/4碗,肉汤–1/2杯,盐–若干

  制法:

  (1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

  (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

  (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  04、蔬菜鱼肉粥

  原料:鱼白肉–30克,胡萝卜–1/5个,海带清汤–1/2杯,萝卜–20克,酱油–若干,米饭–1/4碗

  制法:

  (1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

  (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

  (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

  (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

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山药粥的做法大全有许多,主料是由淮山药和大米组成的,也可以用小米搭配,根据个人口感选择。山药粥是一种天然的纤体美食,减肥人士的最爱,因为山药是一种高营养、低热量的食品。常喝山药粥利于是延年益寿及美容养颜哦。 山药粥健康功效:山药粥是用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。山药:止泻、健脾、补肺。粳米:除烦、止泻、健脾
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首先将三个核桃用铁锤打碎备用; 将打好的核桃用清水冲洗一下待用; 将洗好的核桃放入提前冲洗好的大米下米和花生米中加入适量的水; 将所有辅料一起放入锅里,将电饭锅插上电源开始热熬粥; 水烧开之后,继续小火再熬一个小时,用以将粥的营养全部熬出来; 熬好的核桃粥应该是有一定的粘性,类似八宝粥一样的汤粥,喝的时候可以根据口味加入适量的冰糖或者白砂糖,都可以增加粥的口感; 熬粥的过程切忌不要心急,开了之后
发布于 2024-01-09 05:46
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做法一:荞麦面包 食材:高筋面粉、荞麦粉、酵母、砂糖、盐、水、猪油。 步骤: 1、将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性,加入猪油搅拌至面团能拉出面膜即可。然后室温发酵50分钟。 2、分割为200g一个松弛40分钟,将面团滚圆,放入烤盘,以温度30℃湿度80%发酵50分钟。 3、发酵好后,在表面洒上黑麦粉,在面包表面划上树叶型刀口。 4、放入烤箱,以温度200℃喷蒸汽烘烤25分钟左右即可。 做法二
发布于 2023-01-28 09:31
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1、戗面馒头的做法和步骤: 戗面馒头的材料:面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。 戗面馒头的做法: 1)和面:全部材料和成面团。 2)揉干粉:揉进干粉150克。 3)轧面:擀开面团,撒干粉,三折,反复七、八次。 4)擀成长方形,卷起,收口处刷少许水防止开裂,醒30-40分钟左右(随温度增减)。 5)水开后放入锅中,上蒸汽计时,15分钟。 2、白面馒头的做法和步骤: 白面馒头
发布于 2023-02-06 01:05
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西葫芦的做法很多,适合炒、煎、炸等做法。 韩式西葫芦饼 材料:西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉50克、红辣椒1个、盐、胡椒、油各适量 做法: 1、西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片;打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。 2、把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉,在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。 3、微火,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片,烤熟了一面再反过来烤。 4、
发布于 2023-11-17 16:55
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糖渍无花果 做法:无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日,即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。 无花果粥 材料:无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。 做法:粳米洗净加水适量煮粥,待
发布于 2023-11-16 08:16
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1.薏苡山药冬瓜子粥 原料:薏米50克,山药100克,冬瓜子30克,粳米100克(此量也可酌情减少) 做法: 把薏米、山药、冬瓜子、粳米同煮粥食。 2.炒白瓜子 原料:白瓜子1公斤细盐50克白糖20克粗黄沙500克 做法: 1.先把细盐化成一杯(80克酒杯)浓盐水,倒入瓜子内搅拌均匀,待5~6小时后瓜子阴干,即可待炒。 2.将白糖化成一杯水,待用。 3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫,然后把糖水倒入,
发布于 2024-03-04 04:00
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材料 1.鸡蛋4只 2.牛奶60ml 3.白砂糖70g 4.牛油50g 5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢 6.低筋面粉100g 做法 1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆 3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆 4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀,
发布于 2023-10-01 09:50
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香辣蟹 主料:蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。 特点:麻、香、鲜。 姜葱螃蟹 原料:螃蟹1000克,盐2.5克,味精2.5
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1.西瓜炒小黄鱼 原料:小黄鱼300克丝瓜100克红辣椒20克 做法: 1.小黄鱼刮鳞去内脏,洗净后骨,留皮一切二成大块的片,放盐,味精,酒,蛋清,生粉上浆。丝瓜,红椒分别洗净均切成片。 2.烧热锅,用冷油滑一下锅倒出,放入油烧至四五成热,放葱姜爆香,将鱼片放入,随后放入丝瓜,红椒,轻轻划开,待鱼片熟后,倒入漏勺控油再下锅,淋黄酒,加调料调好味,用湿淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘。 2.黄鱼饺 原料
发布于 2024-03-09 23:40
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