发布于 2023-10-22 00:32

野刺梨是什么呢?不少人以为野刺梨名字带着梨字就是梨,其实,野刺梨跟梨的关系不大!

野刺梨的果皮呈现黄色,而且果皮上长满了密密麻麻的肉刺,于是当地人们就把它称为“刺梨”。野刺梨披着一层重重的盔甲,剖开之后里面是黄色果肉,吃起来酸甜可口,汁液丰富,是一种野外适合解渴的水果。

每年的8、9月是野刺梨的成熟期。这是当地群众会吧它采摘下来拿到市场卖,不过由于新鲜的野刺梨不易保存,所以人们通常把它制成刺梨干,远销到全国各地,让其他地区的人们也能品尝到这种新鲜的野味。

刺梨酒在我国云南贵州等地有上千年的饮用历史,刺梨泡酒具有降血压和抗衰老、抗癌的功效,同时对治疗风湿关节炎也有一定的疗效!

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1、增强机体对传染的抵抗力:刺梨的营养非常丰富,据研究,Vc可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用。 2、防癌抗癌:据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。 3、治疗坏血病:摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血酸 4、排铅作用:食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康 5、抗衰老:刺梨中含有丰富的超氧化物岐化
发布于 2023-10-22 00:12
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刺梨营养价值和药用价值极高,其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠,每100克果肉中含维刺梨生素C2054-2725毫克,比苹果、梨高500倍,柑橘高100倍,猕猴桃高9倍;维生素P的含量极高,每100克果肉中含维生P5980-12895毫克,比柑橘高120倍,蔬菜类高150倍。堪称水果之王“维C皇”。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素,其功能比酸枣高46倍,比银杏叶总黄酮含量高2
发布于 2023-10-22 00:19
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鲜食:刮去刺挖去种子,即可食,放冰箱内,可保存1—2个月,用食品塑料袋(1—2斤)装,可放冰箱保鲜。 糖渍:去除刺,放瓷罐内压紧(避用金属,免破坏VC),以装3—5好,拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡,过几天就没有,这不是腐败,不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用,使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用,使细菌不能生存,起到防腐保鲜作用,食用时自上而
发布于 2023-10-22 00:39
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刺梨是滋补健身的营养珍果,它的收获期不足30天。果实多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,八至九月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分一般含维生素C2000毫克,因此被称之为“维C之王”。 消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。 止泄:适宜湿热型患者,症状是:发热、舌苔厚腻等症状,
发布于 2023-10-22 00:25
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野荸荠为莎草科植物,扁圆形,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。 在南方,我们把野荸荠称之为马蹄,这种习惯源自广东、福建一带,后来慢慢传到北方。并不是野荸荠长得像马匹的蹄子,是因为在闽粤方言中“马”的意思是果,“蹄”的读音与地相近,连起来就成了“地里的果子”。 因它形如马蹄,人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相
发布于 2023-11-03 00:22
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野玫瑰花粉(RosamultifloraTbunb)又称野蔷薇,花粉生于山上无农药等污染,性平和,味微苦,色淡红,具有清除体内自由基、排解体内毒素的作用。我国古代医药经典中记述,野玫瑰花粉有美容、疗肝、清毒、理血、调经、祛风、提神和健肠等功效。近代临床资料证实,其美容和清毒作用不但优于栽培的家玫瑰花粉,而且更强于荷花粉。 野玫瑰花粉营养成分丰富,蛋白质含量高,经水解后测定出19种氨基酸含量为26
发布于 2023-10-20 07:13
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野山参的作用是大补元气,补益脾胃,生津止渴,安神益智的作用,补药分为气血阴阳四种,所以不会有万能的补药的。这个参类一般是补气,可以用来提高抵抗力和精力。平时没病时工作劳累时可以补一下这样精力就会好恢复就会快的。不是万能补药,适用于气虚症,若没有气虚误用反会出现其他不适,建议在医师指导下应用.
发布于 2022-10-03 19:29
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孕妇吃梨是可以吃梨子的,因为梨子含有丰富的维生素以及营养物质,这是不会导致孩子变黑的,可以放心。只是梨子性凉,要适量些吃,不要大量吃就不会有事。
发布于 2023-05-08 20:51
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前几天,一位家长带着16岁的儿子小强来到我科就医。刚进门,孩子妈妈就着急地跟我说:“大夫,快看看孩子吧,咋一下子起了这么多疹子,是不是吃啥过敏了,眼看孩子就要开学了,这可急死我们了!”我先稍微安抚了一下这位母亲的情绪,便对小强的情况进行了询问。原来小强暑假期间跟随爸爸妈妈去北戴河游泳避暑,刚刚下水玩了一个小时,双腿就突然出现红色小疹子,并伴有明显的刺痛感,几分钟后甚至有喘憋等不舒服表现。情急之下
发布于 2022-09-25 02:44
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山核桃由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。那么该如何挑选山核桃呢?几分钟网来教你挑选山核桃的方法。 望,即是看山核桃的形状的大小,以及颜色是否鲜亮,形状大的,颜色亮丽的山核桃质量上来说,就是上品。 闻,即是闻味道,一般来说陈的山核桃会有一种异味的,而新炒制的山核桃,它会有一种核桃的清香这是陈子难以比拟的。 问,就是要问价钱,一般来说每年的山
发布于 2023-10-20 05:59
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