发布于 2023-10-25 00:29

  1.白皮种

  鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣叶淡,品质佳,适于生食。

  2.黄皮种

  黄皮种洋葱鳞茎中等大小,鳞片较薄,外皮黄色,肉钯白里带黄,肉质细嫩柔软,水分较少,味甜而稍带辣味,品质极佳。

  3.红皮种

  这种颜色的洋葱的鳞茎是比较大的,而且它的外皮是为紫红色或者是常见的暗粉红色,肉白里带红,组织致密,质地较脆,肉质不及黄皮种细嫩,水分较多,辣味较重,品质较差,但耐贮藏。

  国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。洋葱的品质要求:以葱头肥大,外皮光泽,不烂,无机械伤和泥土,鲜葱头不带叶;经贮藏后,不松软,不抽苔,鳞片紧密,含水量少,辛辣和甜味浓的为佳。

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普通洋葱 (AlliumepaL.)国长江以南,纬度在北纬32°~35°地区,这类品种,大多秋季播种,春夏收获。 洋葱分类“长日”类型:适应于我国东北各地,纬度在北纬35°~40°以北地区,这类品种早春播种或定植(用鳞茎小球),秋季收获。 中间类型:适应于长江及黄河流域,北纬32°~40°之间。这类品种,秋季播种,第二年晚春及初夏采收。 分蘖洋葱 (A.Cepavar.AgrogatumDon)
发布于 2023-02-17 19:57
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芦荟的品种繁多,据考证的芦荟品种至少有300种以上,可食用的品种有6种。近代科学验证,具有开发价值的有皂质芦荟、中国芦荟、中国元江芦荟、好望角芦荟、美国库拉索芦荟等几个品种。 (1)皂质芦荟:含有黏性叶汁较少,多用于观赏,也可用来美容。芦荟中含有大量芦荟凝胶、维生素、一些无机元素和必须的氨基酸,对人体的身体素质、新陈代谢非常有利。 (2)库拉索芦荟:又称为蕃拉芦荟,其叶汁非常丰富。广泛应用在食品
发布于 2023-01-21 01:10
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玫瑰,蔷薇科,蔷薇属(RosarugosaThunb.) 玫瑰原产我国,栽培历史已久。既是优良的花灌木,又是重要的香料植物。 [形态特征]落叶直立丛生灌木,茎枝灰褐色,密生刚毛与倒刺,羽状复叶,小叶5-9,椭圆形至椭圆状倒卵形,钝锯齿,质厚,有皱纹,上面亮绿色,下面灰绿色,被柔毛或刺毛,叶柄及叶轴疏生小皮刺及腺毛。托叶大部与叶柄连合,具细锯齿。花单生或3-6朵集生,花径6-8厘米,花芳香,密被茸
发布于 2023-12-21 02:37
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群体种 群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。龙井43龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强,发
发布于 2023-12-24 07:55
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药用菊花有几个品种:1黄菊花,(贡菊属黄菊)属辛凉解表药,主要作用是清热散风,平肝明目,中药方剂中有菊花茶调散,以治疗外感头痛著名;2白菊花,以杭白菊最负盛名,偏重于补虚,以养肝明目见长。有杞菊地黄丸,治疗肾虚的目疾,视物昏花等长期服用效果良好。野菊花,属清热解毒药,味苦,清肝泻火,解毒效果很好。三种菊花都可泡茶饮用,也可直接泡水饮用。根据个人喜好,或所患病症选择应用。不必放糖。直接饮用口感爽,
发布于 2023-03-04 06:45
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洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。 洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食
发布于 2023-10-25 00:43
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1.具有发散风寒的作用,这是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用; 2.它的营养丰富,且气味辛辣,经常可以让人泪流满面。同时还能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,并且不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症; 3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列
发布于 2023-02-17 19:50
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狗狗的品种繁多,目前国际上公认的优良品种犬就有137个,其用途各异。对于犬的品种分类,目前还没有统一的标准。按照AKC美国养犬俱乐部常用有以下分类方法: (一)运动犬品种,常见的有金毛寻猎犬、可卡犬、拉不拉多猎犬、爱尔兰塞特犬、英国史宾格犬。 (二)猎犬品种,猎犬是打猎的好帮手,活泼,忠诚的天性赢得了家中爱犬的地位。常见品种有:阿富汗猎犬、比格犬、腊肠犬、灵提。 (三)工作犬品种,这类的犬大多形
发布于 2023-10-12 18:02
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1、将洋葱放在通风处保持干燥,如果将其放入塑料袋或是放入柜子中,就会因为潮湿而发芽,从而影响其品质。不过虽然放在通风处可以保存更久,也应该尽快食用,否则仍然会烂掉。千万不能用银器装洋葱,因为银制品遇到空气中的二氧化硫,容易形成有害物质硫化银。而洋葱含有特殊成分,会使银制品更加容易形成硫化银物质。 2、洋葱买回来后,可以先放在阳光下曝晒一天左右,然后在阳光不能直射的地方晾晒。晒的时候可用轻薄的棉布
发布于 2023-10-25 00:23
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豌豆种子的形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。 豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种,或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆,也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。 豌豆依用途分为两大类 1.粮用豌豆:花紫也有红或灰蓝色的,托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色,种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”,作
发布于 2024-04-16 12:25
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