杨梅酒做法: 新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干(如果用酒洗存放时间能更长),1斤杨梅4到5斤白酒比例,酒最好是高度酒在45度以上,密封放上20天左右即可食用,开封后不宜再行兑酒。还有一种:做法:将杨梅洗净,加入适量白糖,充分搅拌后装入瓷制容器中,待1周左右杨梅会自然发酵成酒,将滤出的汁液密闭保存。存放: ??杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内最好,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。功效:用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能PS:杨梅茶 组成:杨梅20外,冰糖适量。 制法:以上2味,沸水冲泡。 适应症:生津止渴。预防中暑。 用法:代茶频饮。冰杨梅的做法:就是将杨梅泡在盐水或糖水中,10-20分钟后,放入冰箱.如果家里有放冰块的盒子.那把杨梅放入盒子中.冰上一会儿.中午或下午的时候,吃上一颗,比吃冰淇淋还解热哦~~
杨梅酒的做法以及各种功效
发布于 2023-10-27 03:44
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工具/原料
杨梅350克
白酒500克
冰糖100克。
步骤/方法
1将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净;
2称取100克冰糖备用;
3选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒;
4将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干;
5把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中;
6按一层杨梅一层冰糖的顺序码放;
7在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分;
8接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处
发布于 2024-01-13 14:33
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提要:据《本草纲目》记载杨梅具有生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气实为老少皆宜的佳口。杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、
发布于 2023-10-27 03:37
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早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,其口感独特,香味浓郁,口味香醇,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口。下面我们来看看杨梅酒有哪些功效和作用。
杨梅酒的功效与作用
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
杨梅
发布于 2024-01-13 14:13
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材料:
杨梅250克、冰糖适量、水1200ml
做法:
1、准备材料。
2、杨梅用盐水浸泡清洗干净。
3、冰糖倒入水中煮开。
4、放入杨梅。
5、微煮2分钟,关火
6、水凉后放入冰箱冷藏一夜,酸酸甜甜的杨梅汁就做好了。
◎杨梅和水的比例可以自己调整,喜欢甜的就多加些冰糖,喜欢酸的就少加一点。
◎清洗杨梅用盐水浸泡1个小时能很好的清洁杨梅。
发布于 2023-10-21 04:28
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每年的夏天,杨梅树上就硕果累累。这个时候的杨梅不仅味道好、品种多,并且价格非常的便宜。这个时候除了直接吃杨梅之外,也可以将杨梅泡酒,不仅味道很好,同时对身体的滋养效果也很不错。杨梅泡酒的做法有很多,大家可以选择一种最方便的。今天,小编就来和大家一起说说杨梅泡酒喝的做法,来了解下吧!
杨梅泡酒的做法
想要将杨梅制作出味道不错的杨梅酒,那么杨梅以及白酒的制作比例多少非常的重要。具体的做法如下:
第一
发布于 2023-10-23 22:35
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抑菌止泻消炎实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
祛暑生津止渴杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
助消化增食欲杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰
发布于 2024-04-29 11:47
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大黄槐花蜜饮
【原料】生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克。[制法]先将生大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,放入砂锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待用。锅中加槐花、茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清热凉血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。
马齿苋槐花粥
【原料】鲜马齿
发布于 2023-01-22 09:53
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一、美味瓜子
选料:选择无霉烂变质、无虫咬,大小均匀,棱角带色白的瓜子。配料:以煮50公斤瓜子为例,用大料、桂皮、茴香各1公斤,花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克,装入布袋内封好,放入开水锅里煮。
蒸煮:当开水锅里煮出味时,再放入瓜子,盖上易透气的织布,蒸煮时火要匀,勤翻动,不烧干水为宜,一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子,按以上方法重复进行六次,配料全部用完(第二锅开始糖精
发布于 2024-01-16 09:32
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“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。”,由此可见,在古代人们心中,杨梅是一种珍贵的水果。杨梅既是一种酸酸甜甜的水果,同时也是一味“特殊”药物。
三国时期,曹操带兵打仗之时,流传着“望梅止渴”的历史故事,从而表达人们对杨梅渴望,以及杨梅有“生津解渴”之效。
同时中医认为杨梅还有“消暑袪火,促进食欲,止泻利尿”等作用。民间素来也有“烧酒杨梅”的吃法,其实就是杨梅泡酒喝,那么我们就一起来看看杨梅酒吧!
发布于 2024-01-13 14:20
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杨梅枝叶茂密,树冠球形整齐,为园林绿化优良树种。对二氧化琉和氢、氟敏感,硫酸厂、电化厂不宜栽植。果实为著名水果,可生食、制干、酿酒,还可制药。树皮可作褐色染料。叶可提取芳香油。木材可制器具。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻
发布于 2023-01-26 00:21
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