小茴香全身都是宝。种子与叶皆可泡澡,以消除疲劳、治疗手脚寒冷。茴香其叶、种子、嫩茎皆可作为蔬菜食用,或用于撨熬煮高汤。新鲜的茴香还可作为盆栽供观赏。那么,小茴香籽补肾吗,有什么食疗方?
茴香味辛性温,入肾、膀胱、胃经。茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油,能温肾散寒、和胃理气、止呕吐、消胃胀气、开胃,也能治疗膀胱炎。茴香适合煮鱼,也可用于烤面包、制作点心,其刺激性香气会给人带来食欲。
小编在这里为你介绍这样一个补肾食疗方:小茴香鲤鱼汤,尤其适用于癌症患者放化疗后引起的肾功能损害症状,仅供相关人群参考。
鲤鱼是常见的淡水鱼,其味甘性平,归脾、肾、胃、胆经。鲤鱼蒸汤或煮食,有健脾和胃、利水下气之功效,对慢性肾炎水肿亦有效。
具体做法为:将50克小茴香放入水中煎,取得500毫升小茴香药液(去渣)备用。取一斤以上鲤鱼,清水下锅煮沸去浮油后,倒入小茴香药液再煮沸。佐以盐、味精,当小菜吃,每日一剂,喝汤吃鱼,每日中晚服用。连服一周以上至肾功能恢复。