吃颜色深，北方产的食物容易瘦
易瘦食物，简单地说就是会暖和身体的食物。中医医学自两千年前就已经将食物分为暖和身体的阳性与冷却身体的阴性。
即使具有相同的热量，阳性食物会促进脂肪和老废物质燃烧，可令减肥更轻松。
辨别阳性食物很简单的方法，第一个重点是颜色
暖和身体的阳性食物，颜色属暖色系，如红、黑、橙、黄等。另一方面，冷却身体的阴性食物则是青、白、绿等冷色系。
另一个重点是产地
产在严寒地带的食物能够暖和身体。像产于热带的食物如香蕉就属于会冷却身体的食物。但是这一点不是绝对的。在这里要提醒大家的是，辨别时产地优先于颜色。咖啡、番茄都是暖色系的食物，但因为是南方产的，所以为冷却身体的食物。
另外，有些阴性食物在加热或加盐后会转为暖和身体的食物。
例如绿茶是阴性食物，加热发酵后变成红茶，就属于阳性食物了。而白萝卜也是阴性食物，但加盐做成萝卜干后，就变成阳性食物。体质寒的人如果实在很想吃阴性食物，应加热或加盐来吃吧!
当季时令的食物也很重要
春天的蔬菜就具有排毒的作用，可以清除冬天囤积的毒素。不光是要吃能暖和身体的食物，吃当季盛产的食物，也是美丽健康的秘诀。多吃当地盛产的食物也有特别的意义，一方水土养一方人，尽量少吃从外地运来的蔬果食物。非季节以及非本地的蔬菜、瓜果根本不养人，反而会伤人。有些朋友总喜欢尝鲜，吃没有吃过的东西，这样是要付出代价的。
