山药和小米就是非常好的保健脾胃,调节消化功能,并且治疗腹泄的食物来源。这山药啊性平、味甘,有较强的收涩效果,可保健脾胃,滋补虚赢、增益肾气、强健筋骨,止泻。并且鲜山药中的粘液含辰消化酵素,能调节消化功能,发挥滋补作用,改善虚弱久泻、肠胃敏感而导致的习惯性腹泻现像。枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、胺基酸和多种维生素,整体营养效益可抑制脂肪在肝内的沉积,防止肝硬化,保护肝细胞。与山药小米等搭配,能维护正常的消化吸收功能。
鲜山药80g 小米50g
枸杞3g 清水2000ml
冰糖若干
步骤/方法
主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰。
锅上火加入清水2000ml冷水加入淘好的小米。
大火煮开转小火慢熬20分钟左右。
续切好的山药和枸杞。
约煮到山药熟透加入冰糖即可。