发布于 2023-11-21 02:53

  五指毛桃性微温,能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络再根据五指毛桃汤的原料来看,一般在月经期间是不可以喝活血的食疗,以免导致月经量增多的情况,假使有痛经是可以喝的。

 五指毛桃是客家人常用的煲汤材料,所用部分其实是这种植物的根茎,因叶子形似五指,结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效,因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。

  用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味,食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡,煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效,也可以加些土茯苓或牛大力等药材,增强祛湿或强筋骨的功效。

  不久前到韶关,就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃?香鸡,和一般的盐?鸡相比,更多了五指毛桃的椰香味,十分好吃,类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪,真是“吮指留香”。

  要买到好的五指毛桃,也有一套方法,中医师就教路,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

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五指毛桃,茨实和薏米洗净待用(图2)。猪骨飞水(图3),冲去血沫,鸡块冲洗干净待用(图4)。 汤锅放入适量清水煮沸后,放入所有材料(图5),再次煮沸后去掉浮在面上的油脂(图6)。放入两块姜片(图7),盖上盖子中小火煲两小时,在食用时放入适量的盐调味(图8)。 放适量的猪骨可以使得煲出来的汤水,更浓更香。 芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品,认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳
发布于 2023-11-21 02:33
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五指毛桃煲猪肉就可以了,也可以加些红枣、党参、银耳之类的药材蒸汤,老人家讲有开胃健脾的功效。五指毛桃煲汤 一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特! 二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。 做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。 客家人自古以
发布于 2023-11-20 16:36
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清明日近,忽冷忽热且“雨纷纷”的天气如期而至,特介绍一道五指毛桃煲鸡汤。五指毛桃是客家人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,味道清香,正是扫墓踏春的应节靓汤。 做法: 1.五指毛桃洗净,稍浸泡;红枣洗净,去核; 2.洗净宰好的光鸡,斩大块,氽水捞起; 3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。 功效:行气血、补脾胃、舒筋活络。
发布于 2023-11-21 02:40
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可以的,一般在煲骨头汤或鸡汤之类的放些五指毛桃进去,这样的汤很香,怀孕的时候只有生冷辛辣的不要吃,别的食物都可以适当吃些,营养会比较均匀。 孕妇需慎吃的食物: 1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。 2、螃蟹:螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。 3、薏米:中医认为薏米质滑利,且对子宫
发布于 2023-11-21 03:00
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五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝
发布于 2023-11-20 16:56
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冬天特别干燥,人们一定要多多补水,来一碗滋润的汤,补水又暖胃。接着,我们大家介绍一款具有健脾祛湿、利水肿、补气养生的功效的冬季必备养生滋补之虫草萝卜排骨汤! 食材食谱热量: 56.5(大卡)。 主料: 温氏乌骨鸡一只;五指毛桃100克。 方法: 1将温氏乌骨鸡把毛拔光、五指毛桃的皮处理好、芡实等清洗干净放入汤煲中。 2猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中。 3切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清
发布于 2023-11-21 02:46
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五指毛桃的作用: 五指毛桃根--五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,
发布于 2023-11-20 16:29
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对准妈妈的好处:怀孕期间,孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉,可以让自己更漂亮。 椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用有助于孕妈皮肤的改善之外,亦能提高机体抗病能力。体质偏寒的孕妇,可以吃一些热性水果对抗体寒。孕
发布于 2023-12-06 03:23
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功效都差不多,但是五指的是正宗一点,也没太大关系。功效分类健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络药炮制方法取原药材,除去杂质。产地未切片者,洗净,润透,切厚片,干燥。饮片性状:本品为圆形厚片,皮部狭窄,易撕裂,纤维性;木部宽广,淡黄色。周边灰黄色或棕黄色。质坚硬。气微,味淡。贮干燥容器内,置通风干燥处。药理作用五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物,分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有
发布于 2023-11-20 16:49
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口味:甜味工艺:蒸椰子鸡汤的制作材料:主料:童子鸡1250克 辅料:椰子500克 调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克教您椰子鸡汤怎么做,如何做椰子鸡汤才好吃1.仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁; 2.椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出; 3.再将其过罗,椰壳切开; 4.用刮丝刀将其嫩肉刮成丝; 5.将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里; 6.用精盐、料酒、味精
发布于 2023-12-06 03:03
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