猪血的适合哪些人吃

　　1. 适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;

　　2. 高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。

　　3猪血食疗作用：

　　猪血味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;

　　中医认为，猪血可医治干血痨。

　　4什么东西不能和猪血一起吃：

　　猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良;忌于海带同食，会导致便秘。

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猪血变鸭血的对人身体的危害

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适用人群一般人群均可食用 1.适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用; 2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。注意事项猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良;忌于海带同食，会导致便秘。用法用量 1、买回猪血后要注意不要让凝块破碎，除去少数黏附着的猪

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