汤补是一个很好的进补方法,那么秋季时节滋补适合和哪些汤品呢?下面小编就为大家介绍一款营养汤品,山药鸽子汤。山药配鸽子炖汤能起到补血益气,清虚热的功效。
山药配鸽子炖汤更补血益气 山药,又叫淮山,中医认为可益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。为何用山药炖鸽汤? 因为山药有补阴而有清虚热的作用,黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。配上鸽子炖汤,更有补血益气的功效。