发布于 2023-12-05 10:46

  平底锅或者炒锅倒适量香油,鸡蛋打散,等油热了后倒入锅中,凝固后翻面再煎一煎。

  也可以整鸡蛋不用打散直接下锅,出来就像个小太阳,很好看的呢。

  注意要翻面,不要煎糊了。

  完后撒一些椒盐或者葱花、盐、孜然、辣椒面。

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发布于 2023-11-22 23:15
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香油煎鸡蛋 中医药学认为,鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温;卵则兼黄白则用之,其性平。精不足者,补之以气,形不足者,补之以血,卵兼理气血,故能清气。能补血,能养能阴,润肌肤。”《本草再新》说:“鸡子黄,补中益气,养肾益阴。”所以,适当地多吃一些鸡蛋,有健体、抗衰老、美肤等作用。 1、西餐煎鸡蛋法。 西餐煎鸡蛋,用平底
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番茄鸡蛋汤的做法 番茄鸡蛋汤做法一: 材料:番茄1个,鸡蛋2个,香葱2根,姜适量,香油适量,水淀粉适量 做法步骤: 1、番茄洗干净切粒,葱洗干净切末,姜切丝。 2、准备一大碗水,放入姜丝烧开后放入一勺盐。 3、水烧开后放入切成粒的番茄,煮2分钟。 4、放入水淀粉。 5、加了水淀粉的汤烧开后,倒入打散的鸡蛋。 6、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就可以了。
发布于 2024-02-02 18:27
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打两个鸡蛋在碗中,用筷子搅匀,锅烧热,倒少量的香油,再放点姜末(其他的如盐、葱,都不能放),把鸡蛋炒熟,让女儿趁热吃下。又两天过去了,女儿咳嗽症状明显减轻,咳嗽的声音也不再那么沉重,我揪起的心终于可以放下了。再接着给女儿炒几回,我相信她的身体很快就会恢复。 香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可以减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。鸡蛋可入脾、胃经,具有补肺养血、滋阴润燥的作用。
发布于 2023-12-05 10:53
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经常晨吐的准妈妈,早晨往往不愿意吃油腻的煎鸡蛋和培根,但有研究表明,孕期吃些煎炸类食品对胎儿是有利的。 煎鸡蛋、培根和动物肾脏中含有叫做胆碱的复合维生素B,这种复合体是婴儿大脑健康发育的基础。美国北卡罗来纳大学的动物试验表明,孕期小白鼠如果胆碱摄入不足,则新生小白鼠的大脑中血管数量会相对较少。 研究人员担心,如果准妈妈的食品中缺少胆碱,婴儿也会出现类似情况,妨碍其记忆力和学习能力。除了鸡蛋、培根
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芝麻油煎鸡蛋的功效和作用在于可以治疗咳嗽,这个是一道食疗的方子,也算是一种偏方,但是芝麻油煎鸡蛋确实是有效果的,我们经常说不看广告看疗效,现在事实就摆在面前,芝麻油煎鸡蛋确实是可以治疗咳嗽的。 芝麻油煎鸡蛋,用来治疗咳嗽,特别是干咳,效果较好。 制作和食用方法为:晚上睡觉前,用纯芝麻油煎鸡蛋,油放多些,别的调味料都不要放,趁热吃了马上去睡觉,连吃几天,就会见效。 鸡蛋,性平味甘,有滋阴养血、润燥
发布于 2024-01-29 02:05
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香菜火腿摊煎饼的做法 用料:面粉适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,食用油适量。 做法: 1、面粉里加入两个鸡蛋,再加水拌成糊糊。 2、火腿香菜切末,加入面糊拌匀,放盐,鸡精,胡椒粉,再加一大汤匙食用油搅拌。 3、锅底放油,把锅边也沾上,多余的油倒出来。糊糊一勺,以大汤勺为量。 4、用锅铲把面推匀,火要小,电磁炉是最小火力,摊的时候不要用力,面糊遇热会凝结,把没有
发布于 2023-10-19 18:37
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