说起中国的饮食文化可是博大精深的,不同饮食方式的保健食疗功效和营养价值也是不同,那么香油炒鸡蛋?下面就跟小编一起看看香油炒鸡蛋吧。
香油炒鸡蛋的做法
就是平底锅或者炒锅倒适量香油,鸡蛋打散,等油热了后倒入锅中,凝固后翻面再煎一煎就ok咯。也可以整鸡蛋不用打散直接下锅,出来就像个小太阳,很好看的呢。注意要翻面,不要煎糊了哦。完后撒一些椒盐或者葱花、盐、孜然、辣椒面什么的,呃~~~营养又香香喔!
香油炒鸡蛋的功能与作用
年老体弱或久病咳嗽的人中,有很大一部分是属于阳虚寒咳,香油煎鸡蛋可以温补脾胃温中驱寒。