家常菜蒜薹炒鸡蛋

　　食材明细

　　蒜薹10根鸡蛋2个

　　色拉油适量葱适量

　　盐适量鸡精适量

　　蒜适量姜适量

　　教您家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做，如何做家常菜蒜薹炒鸡蛋才好吃

　　1、蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.

　　2、炒锅烧热倒入油. 油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.

　　3、鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹. 鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.

　　4、再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.

　　5、看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了

　　家常菜蒜薹炒鸡蛋的做法小贴士

　　炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.

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蒜薹炒蛋使鸡蛋鲜嫩的小秘密

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