头花序皆可入药,味甘苦,微寒,散风,清热解毒,这就是药菊。
按形态分
按头状花序干燥后形状大小,舌状花的长度,可把药菊分成 4 大类,即白菊花、雏菊花、贡菊花和杭菊花四类。在每一类里则根据原产地取名。在白菊花类里,以产安徽亳州的亳菊品质最佳,其次如河南武陟的怀菊,四川中江的川菊,河北安国的祁菊,浙江德清的德菊等。
按花期分
根据花期迟早,有早菊(九月开放),秋菊(十月至十一月),晚菊(十二月至元月),但经过园艺家们的辛勤培植,改变日照条件,也有五月开花的五月菊,七月开花的七月菊,八月开花的八月菊。根据花径大小区分,花径在10cm以上的称大菊,花径在10~6cm的为中菊,花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。 [4]
我国人民对菊花投以极大的注意和兴趣,最早也并不止因为它有独特的观赏性,主要还在于它的药用价值。在春秋战国时代,屈原的离骚就有“夕餐秋菊之落英”,足见,当时已将菊花的花当作蔬菜使用了。但是,到了汉朝及唐朝对菊花的药用价值引入了极大的注意。菊花的花是清凉药,味寒、甘苦、散风清热,明目平肝。这就叫药菊,根据头状花序大小、色质,药菊也有它自己的分类法。 [5]
依种型
品种演化次序和栽培、应用进行分类。
具体分法如下:
(一)小菊系(在正常栽培状况下花径小于6厘米)小轮型、小球型、小星型、小桂型。
(二)中、大菊系(在自然栽培状况下花径大于6厘米):
1.瓣子花类(舌状花以平瓣为主):单瓣型、复瓣型、莲座型、翻卷型、球型、卷散型、垂带型。
2.管子花类(舌状花为管瓣):管球型、管盘型、披散型、松针型、舞环型、珠管型。
3.桂瓣花类(筒状花呈托桂状):托桂型。
4.畸形花类(小花密生毛刺及先端开裂若龙爪等): 毛刺型、龙爪型。