1、《神农本草经》:“桑根白皮,味甘寒。生山谷。”
2、南北朝·雷学攴曰:“凡使,采十年以上向东畔嫩根,铜刀刮去青黄薄皮一重,取里白皮切,焙干用。其皮中涎勿去之,药力俱在其上也。”
3、宋·苏颂曰:“方书称桑之功最神,在人资用尤多。”……又云:“女桑、桋桑。山桑。……俗间呼桑之小而条长者,皆为女桑。其山桑似桑,材中弓弩;桑丝中琴瑟,皆材之美者也,他木鲜及之。”
4、明·李时珍曰:“桑有数种:有白桑,叶大如掌而厚;鸡桑,叶花而薄;子桑,先椹而后叶;山桑叶尖而长。”
5、清·《本草从新》:“桑根白皮。刮去薄皮,取白。或生用或密炙”