发布于 2023-12-11 20:33

  花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白质脂肪食品。《本草纲目》记载:花胶能补肾养精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

  松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。

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花胶不光可以补充胶原和钙质,更有助人体迅速消除疲劳的功效 花胶不光可以补充胶原和钙质,更有助人体迅速消除疲劳的功效,因此十分适合“秋乏”的季节,而松茸这个“菌中之王”是益脾胃、理气化痰的好食材。 对于北方人来说,花胶这种食材可能会感觉比较陌生,它其实就是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而闻名,经常食用可以滋阴养颜、消除疲劳,尤其对外科手术病人的伤口恢复有很大好处。在古代,花胶是与燕窝、鱼翅齐名的“八
发布于 2023-12-11 20:40
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这是一道怎样的炖品?为何它可以出现在国宴上?它有什么价值?今天我们就来走进这道炖品。 被誉为“菌中之王”的松茸是国际化的天然滋补品,其营养价值和药用价值都极高,不仅可以提高免疫力、抗衰老养颜,还可以抗癌抗肿瘤、治疗各种心血管疾病。 而对于北方人来说,花胶这种食材可能会感觉比较陌生,但其实它就是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而闻名,经常食用可以滋阴养颜、消除疲劳,尤其对外科手术病人的伤口恢复有很大好
发布于 2023-12-11 20:20
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准备材料: 主料:花胶10g,淮山20g,猪骨600g 辅料:盐适量,姜块适量,清水适量,海螺15g,杞子0.5g,蜜枣10g,薏仁10g,陈皮1小块,松茸10g 步骤: 1、用清水把所有的食材泡浸,清洗干净。 2、将猪骨用清水烧开,使它内部的血污沸出,然后清洗干净。 3、把烧猪骨的水倒掉,重新加入清水大火烧开。 4、然后加入其他食材和适量的盐调味,用大火烧开,再改中小火慢煮一小时。 小贴士:
发布于 2023-12-11 20:27
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可以,一起炖汤是比较好的滋补品,特别是秋冬的时候,多炖汤煲汤喝十分适合养生,石斛一般有治肾阴虚证,滋肾阴,兼能降虚火的功效,松茸有提高免疫力,抗衰老养颜,治疗多种疾病的功效,至于花胶的功效简要概括一下 1、用鱼胶配合中药,可治疗消化性溃疡,肺结核,风湿性心脏病,再生障碍性贫血及脉管炎等。 2、鱼胶有促进精囊分泌果糖,为精力提供能量的作用。并按这一机理,配置成治疗系列男性不育药物,有“鱼漂生精”、
发布于 2023-12-11 20:47
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猴头菇一般是用水浸泡一晚发好,所以在做猴头菇炖花胶的时候是很容熟的,完全不用考虑猴头菇熟不熟的问题。所以说猴头菇炖花胶主要是要看花胶的厚度,如果是比较薄一些的花胶,一般是炖2-3个小时左右即可,厚一些的鱼胶,就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅,可以先用大火烧开之后,再用小火炖2个小时左右。
发布于 2023-01-05 03:16
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花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母鸡,开膛后一定要去皮和黄油,放入炖盅加上水盖好盖,炖上四个小时就好。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的胶原蛋白质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。 浸法
发布于 2024-03-05 14:39
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花胶的功效 第一,花胶味甘性平,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。花胶不仅是筵席名菜,而且对人体有相当的滋补和药用价值。在皇海堂页面上,讲到,花胶有滋阴补肾、润肺滋肝、滋养筋脉、养血止血补气血、散瘀消肿、健腰膝、补肾固精、平火、强壮机能等功能,对增强男性性能力大有裨益。 第二,临床多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾病。在皇海堂页面上,说到花胶
发布于 2024-03-05 14:12
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锁阳羊肉汤 材料:锁阳15克,生姜3片,羊肉250克,香菇5朵。 做法:1、将羊肉洗净切块,放入沸水中氽烫一下,捞出备用,香菇洗净,切丝,锁阳,生姜洗净备用。 2、将所有的材料放入锅中,加适量水,大火煮沸后,再用小火慢慢炖煮至软烂,大约50分钟。 3、起锅前,加适当的调味料即可。 药膳功效:锁阳具有滋阴补肾、增强性欲的功效,羊肉可温补肾阳、温经散寒,生姜散寒温胃、香菇益气滋阴、抗老防衰,以下几味
发布于 2023-03-06 22:30
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益智炖鱼胶 材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,鱼胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许 做法: 1、把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内。 2、待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。 功效:主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。 花胶排骨红枣汤 材料:鱼胶100克、排骨400克、黄
发布于 2024-03-11 08:16
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花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。 从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。 花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落
发布于 2024-03-05 14:32
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