1、孕早期(怀孕1—3个月):
孕妇在妊娠6周左右开始出现早孕反应,如恶心呕吐。因此,此期间大部分孕妈妈讨厌油腻食物,所以,此期间的饮食宜清淡、易消化。不宜食用油腻、油炸、辛辣刺激的食物,且远离烟酒。
具体食谱:咸粥、面包、饼干、素包子、馒头、清炒素菜等食品;多食时令果蔬,如青菜。苹果等;补点有气养皿、温肺润肠作用的核桃与芝麻等食物。另外,早孕反应轻微的孕妈妈,尽可能多食鱼、动物肝脏、多种水果等营养丰富的食品。
2、孕中期(怀孕4—6个月):
孕中期胎儿各系统也迅速发育,均需大量营养物质的摄入,此期间应全面营养,重在质量,易于消化,粗细搭配,同时应适当考虑三大营养素的配比,一般碳水化合物占热量的60%~65%,脂肪占20%~25%,蛋白质15%为宜。
具体食谱:牛奶、豆腐、鸡蛋、瘦肉、动物内脏等富含优质蛋白的食物;适当吃些玉米、小米、番薯等杂粮。
3、孕晚期(怀孕7个月—出生):
孕晚期,胎儿生长最快,孕妇体重迅速上升,此期为胎儿脑部发育的重要时期,同时胎儿体内储存大量的营养素,以备出生后生长需要。同时,孕妈妈也要储存营养,以备分娩及哺乳需求,但此时应注意热量增加不可太高,以免胎儿过大造成难产。因此,此期食物应质量好、品种全,但又由于肠胃被肚中的宝宝挤压,胃容纳量下降,此时可采取少量多餐的进食方法。另外,孕后期的孕妈妈往往易出现便秘,增加富含膳食纤维食物的摄入。
具体食谱:肝、蛋、黑木耳等含铁丰富的食物;豆腐、禽蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白的食物;蔬菜、杂粮等富含膳食纤维的食物。