过早吃热干面最没营养

　　虽然八成武汉人喜食热干面，但热干面不仅是最没有营养的早餐，它还会降低考生中餐食欲。

　　面食在加工过程中，B族维生素等会逐步流失，加入强碱后，热干面的营养素已被严重破坏，只剩98%的淀粉。

　　热干面不适合做早餐，首先它含碱过高，会影响人体胃酸分泌。其次，其成分几乎只有淀粉，毫无营养可言，所以不提倡早餐吃热干面。

　　如果过早已习惯吃热干面，不妨同时喝一杯豆浆或牛奶，以提高早餐糖的摄入，使人体在清晨大脑能更快清醒。要注意的是，早上9点之后最好不要吃热干面，它可能会影响中餐的摄食量。

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热干面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。热干面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。热干面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克热干面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，热干面能够刺激人的思维活动，人

发布于 2023-12-18 16:33

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吃热干面有什么讲究

吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗;原料要地道;调料要上等;配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就

发布于 2023-12-18 16:27

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热干面的由来

武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这就是热干面的前身—切面。清朝《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。”[2]20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟沥水拌上香油等做成了风味独特的热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“蔡林记热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著

发布于 2023-12-18 16:47

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热干面怎么吃

做法一 1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。 2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。 3.榨菜，酸豆角香葱切碎。 4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。 5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。做法二 1大火烧开锅中的水，放入面条，用

发布于 2023-12-18 16:20

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想生男孩的饮食偏方

吃“转胎药”生男孩? 前段时间网络上一直在流传，“吃药‘转胎’，真是匪夷所思!”据了解，坊间流传的所谓“转胎药”主要有两种：一种是祖传的中药偏方，另一种是激素类药物。辟谣：为此，小编专门问了营养医师，一提到“转胎药”，医师的反应很直接：“有点常识的人都能明白，这完全没有科学依据!” 中医中药博大精深，虽然有些药物的安胎作用已经被证明，但查遍各种文献，从来没听说有可以用来“转胎”的配方;而偏方组

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过早偷吃禁果易致盆腔炎

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发布于 2023-12-03 16:42

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