发布于 2023-12-19 02:51

  1.看外形。新鲜的小虾头尾与身体紧密相连,小虾身有一定的弯曲度。

  2.察色泽。新鲜小虾皮壳发亮,河小虾呈青绿色,海小虾呈青白色(雌小虾)或蛋黄色(雄小虾)。不新鲜的小虾,皮壳发暗,小虾略成红色或灰紫色。

  3.观肉质新鲜的小虾肉质坚实细嫩,有弹性。

  4.闻气味。新鲜小虾气味正常,无异味。

  此外,冰小虾仁比鲜小虾更容易保存,冻小虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的;那些看上去个大、色红的最好别挑。

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桔梗的价格与选购技巧。 1、桔梗的价格。从目前各集镇地产药材市场了解,桔梗上市量仍然较大。统货价格8.5-9元,走动尚可。 桔梗为药食两用品种,周期性强,价格波动较大。自2004年从13元的价格回落以来,便走完了又一个高价周期。虽然2005年“禽流感”期间,桔梗价格由8元回升到10元左右,但是终因货源充足,价格很快又落了下来。2006年四川干旱,生长在其地的桔梗减产严重,于是四川的部分药商便积极
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