花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚,再加上新鲜的花朵作为原料,采用窨制工艺制作而成。其中茉莉花茶一般是用普通绿茶作为茶胚,不过不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同,例如四川的碧潭飘雪,是以四川蒙山等地所产的川青绿茶为茶胚的;苏州花茶则是以苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶胚。
茉莉花茶集合了茉莉花与绿茶,其香气轻悠持久,滋味醇厚有回甘,不愧是女性喜爱的花茶呀。 不过,更多人喜爱茉莉花茶是因为它特殊的功效。茉莉花茶有着“理气开郁、辟秽和中”的功效,中医讲其性温,味辛甘,能够清热解毒,抗菌消炎,可治下痢腹痛,还能提神醒脑、消除疲劳。对于女性来说,不仅可以美容养颜、净白护肤,还能够抗衰老,可以说是女性的美容茶。
不过,茉莉花茶虽然有保健功效,但并不是所有人都适合饮用。经常失眠的人肯定是不能多喝茉莉花茶的,还有体虚贫血的人、肠胃堵塞的人以及患有重疾的人都不应该多喝茉莉花茶,以免加重病情。看来喝茶也需要根据自身体质情况来喝哟!切忌盲目跟风。