江米酒的功效 – 易康网

　　江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;

　　江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。

　　江米酒具有活血通经、散寒消积、杀虫之功效，可用于治疗胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症。

　　江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。提示:每次一碗(约200克)。

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酒糟煮鸡蛋的功效

据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒

发布于 2024-01-08 06:34

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江米酒的用途

1、解冻一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。 2、恢复松软在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下，转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好噢。 3、化淤用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。 4、美容用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做

发布于 2024-01-04 22:10

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葡萄的食疗作用

1、可开胃：老年人胃气虚弱，胃阴不足。或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。 2、润喉：声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。 3、治疗高血压：对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗

发布于 2024-02-05 06:44

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甜酒营养价值

甜酒，也叫醪糟、酒酿。它的营养价值在中国传统食品中是很具代表性的。因为醪糟是糯米制成的，糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒的特性及作用，于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。醪糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。醪糟是

发布于 2023-11-25 19:11

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江米酒的食用方法

作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳;有时也将汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。特别提示 1.糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。 2.如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果

发布于 2024-01-04 22:17

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江米酒的配方与做法

配料：糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。做法： 1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。 2.上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层洒入适量清水。再蒸10分

发布于 2024-01-04 22:24

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枸杞红枣酒酿蛋做法

主料：枸杞子半碗鸡蛋1个辅料：枣(干)8颗调料：江米酒半碗枸杞红枣酒酿蛋的做法 1.准备所需原料 2.枸杞提前用温水泡上片刻 3.红枣用流动的水冲洗干净去掉杂质脏污 4.汤锅中加入一碗水，加入大半碗的酒酿 5.大火烧开后，加入洗净的红枣 6.继续大火滚开后，敲入一个鸡蛋 7.之后转中火煮上2-3分钟，之后倒入泡发好的枸杞 8.关火，焖2分钟即可

发布于 2024-02-02 05:17

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生化汤的做法及烹饪技巧

1.准备材料当归、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水，先将米酒水500毫升倒入中药，略微浸泡 2.大火煮开后，慢火加盖熬煮45分钟 3.此时约剩250-300毫升药汁，倒入瓷碗中 4.平均分为三次于每餐前饮用，也可当茶喝，每次小口烹饪技巧 1、若产后恶露不能排出或量少，或色紫暗夹有血块，或出现腹痛、发热等症，中医称为“恶露不下”。这时，应及时到医院查找原因，做针对性治疗; 2、如经检查

发布于 2023-12-13 09:40

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高血压能不能喝糯米酒

概述糯米酒它还可以叫做江米酒、甜酒跟水酒等，它主要的原料就是采用糯米加工而成的一种酒，它的制作方法也是非常的简单的，并且它的口感也是非常的香甜可口，糯米酒它含有的酒精量也是非常的低的，所以在平时的也受到了很多人的喜爱，因为糯米酒的话也是有着一定的好处的，同时有些人在做饭的时候还会采用糯米酒作为一种调理剂的，下面我们就来详细的了解下糯米酒的一些好处。步骤/方法： 1、糯米酒它主要就是采用

发布于 2024-04-29 22:39

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肩周炎的中医治疗

1片姜黄6克，研末水煎服。 2嫩桑枝30克，切碎，用3碗水煎至2碗水连服。 3威灵仙5克，防己6克，甘草3克、研末水煎服。 4秦艽6克，羌活3克，红花5克，丝瓜络10厘米，水煎服。 5老生姜500克，葱子250克，醪糟即酒酿、江米酒200克，捣烂后，炒热敷痛处，冷后加热再敷，对肩、臂痛有效。针刺疗法可根据病情选中渚、肩、昆仑、后溪、肩贞、肩外俞、手三里、曲池、肩等穴。每日1次，用中、强手法，

发布于 2023-02-12 04:38

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