(1)寒凉性食物
水果.西瓜、甜瓜、橘子、柿子、柚子、甘蔗、番茄、奇异果、椰子等。蔬菜.苦瓜、竹笋、酸菜、白菜、芦荟、茄子、芦笋等。
(2)避免生食
生冷食物如生菜沙拉、生鱼片等,通常较寒凉要避免。
(3)冰品及冷饮
冰棒、冰淇淋、冰过的饮料、甜品.等,会使体质变更寒,如果真要吃,一定不要加冰块或等不冰后再吃,而且不要天天吃或是1次喝个1大杯。
(4)太甜的食物
吃太甜不仅容易肥胖外,对身体水份代谢也会有影响!建议你加点果糖或代糖,微微甜就好。寒湿体质的你,可以多吃的食物.
(1)平性、温性食物平、温性食物种类很多。
如山药、莲子、高丽菜、地瓜、玉米、豌豆、牛奶、山楂、木耳、红枣.等都很适合喔!
(2)加姜缓和寒凉性
冬瓜、丝瓜等瓜类有消水肿的功效,但却太寒凉,可以加些姜,中和一下偏凉的属性。此外,若吃寒凉性食物,建议可和红枣、黄耆或胡椒一同炖煮,降低寒湿之气
(3)热性+凉性调和
热性食物和凉性食物一起烹调,或是一餐吃热性食物,下餐就吃凉性食物,不仅可调和寒性的体质,身体也不至于变成太燥热呢!
(4)喝薏仁+绿豆+红豆水
薏仁、绿豆利水效果不错,但也是偏凉,煮的时候最好和红豆一起煮(煮滚后续煮30分钟即可),而且只喝汤,不要吃料喔!
(5)羊肉炉
羊肉、当归、姜片,一起煮成滋补的羊肉炉,每星期吃1次,对寒性体质有改善的效果。
针对寒湿体质,中医师推荐的药膳.
1.中医师推荐的袪寒药草有.肉桂、丁香、肉豆蔻、吴茉萸、姜母、川椒。
你可以这样做.
(1)将上述的袪寒药草磨成粉当成香料,这样简单又方便,但这些药草寒性重,每次烹煮时添加1种药草就可以。
(2)10片姜、绿茶适量、黑糖5钱,放入保温杯内,加350-500c.c.开水冲泡,加盖焖30分钟就可饮用。
2.中医师推荐的除湿药草有.
藿香、佩兰、茯苓、红豆、白豆蔻、菖叙、厚朴、菖蒲。
你可以这样做.
每次选3-4种药草各3钱,以3碗水煮成1碗,吃6天(6天为1个疗程)。湿性体质的人舌苔较厚,连续吃6天后,若没有舌苔,表示症状改善,不用再吃了;反之,则要继续吃直到改善为止喔!