红曲米的降血脂效果好吗

　　红曲米为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。

　　近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇，一般人群均可食用。

　　红曲米具有健脾消食，活血化瘀的特殊功效，有利于降低胆固醇，但若正服用他丁类降脂药的话要避免食用红曲米。早餐喝一碗燕麦粥，午餐吃些豆类，晚餐三瓣大蒜，每天吃半个洋葱，一个苹果，用橄榄油做菜，每周两次清蒸海鱼或许会有帮助。

　　红曲中有效成份正是HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂，从而就阻断了合成胆固醇的通路，起到治疗与预防心脑血管疾病的作用。需要人群　　高胆固醇者、高血脂者、高血压者、喜食肉类者

红曲米的降血脂效果好吗相关文章

曲米产品之所以可能有害健康，是因为洛伐他丁可能引起严重的肌肉问题和导致肾脏损害。接受过量的洛伐他丁，同时使用洛伐他丁和其他可能增加肌肉副作用的药物治疗的病人，食用红曲米的危害更大。可能增加肌肉副作用的药物包括抗抑郁药奈法唑酮、某些抗生素、抗真菌药、抗艾滋病和其他降胆固醇药物。由于三种红曲米产品含有未经批准的药物成分，因此相关公司必须停止销售，否则将采取强制措施。消费者如出现相关不良反应应求助

发布于 2023-02-23 01:41

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红曲米降血脂别随意食用

红曲米是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲是一种红色霉菌，在古代被人们广泛应用。近代的大量研究发现它具有非常强大的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、升高高密度脂蛋白胆固醇的显著综合疗效且服用安全性高、副作用小，并能有效的治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与高血脂相关的疾病，如糖尿病、肾病综合征及脂肪肝。被认为

发布于 2024-01-28 18:41

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红曲米的历史

红曲最早发现于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药，明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”，在许多古代中药典集中岭载本品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。红曲在中国的食品中有其妙

发布于 2023-06-08 22:14

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红曲米的功效

活血化瘀，健脾消食。治产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤。 ①《饮膳正要》："健脾，益气，温中。" ②《本草衍义补遗》："活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。" ③《纲目》："治女人血气痛及产后恶血不尽，擂酒饮之良。" ④《本草备要》："入营而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打损伤。" ⑤《医林纂要》：&#3

发布于 2024-01-18 05:41

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红曲米使用技巧

1、在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如：江苏名菜樱桃肉、无锡排骨中都用到红曲米; 2、可用于烧腊、酱卤食品，如：广东叉烧和某些卤水的制作; 3、可用于红肠一类的灌肠上色，以及配制糖醋、西汁等复合味时调色; 4、粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。 5、红曲粳米粥：红曲米30克、粳米100克、红糖少许，煮粥食用。

发布于 2023-06-08 22:21

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红曲米怎么吃

红曲米红薯粥主料：红麴米80g小麦100g红米100g 辅料：红薯适量做法步骤： 1.小麦与红米都需要提前浸泡。 2.红麴米只需清水略洗捞起备用。 3.红薯切大块备用。 4.将浸泡好的小麦与红米先放入锅内。 5.注入适量清水盖上锅盖大火煮沸。 6.我家用的是电炉子，煮粥有个省电方法就是大火煮沸约五分钟后熄火。看看这个时候的米是这个状态。 7.让锅继续在电炉上受余热，约半小时或更长一些时间，再

发布于 2024-03-16 12:42

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红曲米怎么吃

红曲米原先就是大米，红曲米是中国传统的药、食两用品。被霉菌发酵过的，也作为食品添加剂生产原料做辅料比较多，大多是上色的比如丁香排骨主料：寸排(长约1.5寸，宽约2厘米)辅料：白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香做法：1、将排骨在开水中氽过后，捞出洗净装盘;2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。食尚Tips：1、氽排骨是为断生，即去除

发布于 2024-01-13 22:42

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红曲米助消化吗

1、改变身体血脂含量红曲米当中含有一种叫做洛伐他丁的物质，可以有效地分解血脂，所以血脂高的地方就能降低血脂了。如果是有高血脂病症的人，食用红曲米可以有效地进行缓解。 2、降低高血压现在高血压越来越广泛的出现在人们的生活中，人到老年特别是身材微胖的人就很容易出现高血压的病症。高血压的人有时候可能会出现身体不适，头晕目眩的症状，严重者还会有许多病发病症。多吃红曲米可以很有效的保证每天血压正常，老人甚

发布于 2024-01-18 05:21

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红曲米怎么吃

红曲米原先就是大米，红曲米是中国传统的药、食两用品。被霉菌发酵过的，也作为食品添加剂生产原料做辅料比较多，大多是上色的比如丁香排骨主料：寸排(长约1.5寸，宽约2厘米) 辅料：白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香做法：1、将排骨在开水中氽过后，捞出洗净装盘; 2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。食尚Tips：1、氽排骨是为

发布于 2024-01-28 18:15

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红曲米粉的作用

主要作用： 1.活血化瘀：治产后恶露不尽、瘀滞腹痛、跌打损伤等证。治产后恶露不尽、腹痛，与泽兰、牛膝、地黄、续断、蒲黄、赤芍同用;治内伤瘀血作痛，配伍续断、延胡索、红花、牛膝等;治心腹作痛，红曲、乳香、香附为末，酒服。 2.健脾消食：治食积、腹痛、腹胀、赤白下痢。可配黄连、白扁豆、黄芩、葛根、乌梅等同用。此外，外用捣敷，可治小儿头疮，脓汁不止。红曲米粉无论作为药用还是食用都有它相应的作用在。

发布于 2023-06-08 22:34

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