发布于 2023-02-23 01:41

  曲米产品之所以可能有害健康,是因为洛伐他丁可能引起严重的肌肉问题和导致肾脏损害。接受过量的洛伐他丁,同时使用洛伐他丁和其他可能增加肌肉副作用的药物治疗的病人,食用红曲米的危害更大。可能增加肌肉副作用的药物包括抗抑郁药奈法唑酮、某些抗生素、抗真菌药、抗艾滋病和其他降胆固醇药物。

  由于三种红曲米产品含有未经批准的药物成分,因此相关公司必须停止销售,否则将采取强制措施。消费者如出现相关不良反应应求助于医生。

  据了解,红曲米在中国已有上千年的食用历史,是用红曲霉菌将大米发酵制成的。作为保健食品,其具有健脾消食、活血化瘀的特殊功效,有利于降低胆固醇。其中所含的洛伐他丁并非人为添加,而是在大米发酵过程中产生的。但一般消费者对此并不了解,对洛伐他丁的副作用及其可能与其他药物产生的相互作用也不清楚。因此,凡是正在服用他丁类降脂药者,应避免食用红曲米。

降血脂别擅食红曲米相关文章
红曲米是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。红曲是一种红色霉菌,在古代被人们广泛应用。近代的大量研究发现它具有非常强大的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、升高高密度脂蛋白胆固醇的显著综合疗效且服用安全性高、副作用小,并能有效的治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与高血脂相关的疾病,如糖尿病、肾病综合征及脂肪肝。被认为
发布于 2024-01-28 18:41
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红曲米为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。 近代医学研究报告认为,红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇,一般人群均可食用。 红曲米具有健脾消食,活血化瘀的特殊功效,有利于降低胆固醇,但若正服用他丁类降脂药的话要避免食用红曲米。早餐喝一碗燕麦粥,午餐吃些豆类,晚餐三瓣大蒜,每天吃半个洋葱,一个苹果,用橄榄油做菜,每周两次清蒸海鱼或许会有帮助。 红曲中有效成份正是
发布于 2024-01-13 22:28
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红曲最早发现于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲古代称丹曲,既是中药,又是食品,是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药,明代李时珍在《本草纲目》评价它说:“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”,在许多古代中药典集中岭载本品具有活血化瘀、健脾消食等功效,用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。 红曲在中国的食品中有其妙
发布于 2023-06-08 22:14
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1、在烹饪中,红曲米的应用较为广泛,可用于烧菜染色,如:江苏名菜樱桃肉、无锡排骨中都用到红曲米; 2、可用于烧腊、酱卤食品,如:广东叉烧和某些卤水的制作; 3、可用于红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色; 4、粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。 5、红曲粳米粥:红曲米30克、粳米100克、红糖少许,煮粥食用。
发布于 2023-06-08 22:21
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红曲米红薯粥 主料:红麴米80g小麦100g红米100g 辅料:红薯适量 做法步骤: 1.小麦与红米都需要提前浸泡。 2.红麴米只需清水略洗捞起备用。 3.红薯切大块备用。 4.将浸泡好的小麦与红米先放入锅内。 5.注入适量清水盖上锅盖大火煮沸。 6.我家用的是电炉子,煮粥有个省电方法就是大火煮沸约五分钟后熄火。看看这个时候的米是这个状态。 7.让锅继续在电炉上受余热,约半小时或更长一些时间,再
发布于 2024-03-16 12:42
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红曲米原先就是大米,红曲米是中国传统的药、食两用品。被霉菌发酵过的,也作为食品添加剂生产原料做辅料比较多,大多是上色的 比如丁香排骨主料:寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)辅料:白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香做法:1、将排骨在开水中氽过后,捞出洗净装盘;2、适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上。即可。 食尚Tips:1、氽排骨是为断生,即去除
发布于 2024-01-13 22:42
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1、改变身体血脂含量红曲米当中含有一种叫做洛伐他丁的物质,可以有效地分解血脂,所以血脂高的地方就能降低血脂了。如果是有高血脂病症的人,食用红曲米可以有效地进行缓解。 2、降低高血压现在高血压越来越广泛的出现在人们的生活中,人到老年特别是身材微胖的人就很容易出现高血压的病症。高血压的人有时候可能会出现身体不适,头晕目眩的症状,严重者还会有许多病发病症。多吃红曲米可以很有效的保证每天血压正常,老人甚
发布于 2024-01-18 05:21
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活血化瘀,健脾消食。治产后恶露不净,瘀滞腹痛,食积饱胀,赤白下痢,跌打损伤。 ①《饮膳正要》:"健脾,益气,温中。" ②《本草衍义补遗》:"活血消食,健脾暖胃,赤白痢下水谷。" ③《纲目》:"治女人血气痛及产后恶血不尽,擂酒饮之良。" ④《本草备要》:"入营而破血,燥胃消食,活血和血。治赤白下痢,跌打损伤。" ⑤《医林纂要》:&#3
发布于 2024-01-18 05:41
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红曲米原先就是大米,红曲米是中国传统的药、食两用品。被霉菌发酵过的,也作为食品添加剂生产原料 做辅料比较多,大多是上色的 比如 丁香排骨 主料:寸排(长约1.5寸,宽约2厘米) 辅料:白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香 做法:1、将排骨在开水中氽过后,捞出洗净装盘; 2、适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上。即可。 食尚Tips:1、氽排骨是为
发布于 2024-01-28 18:15
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主要作用: 1.活血化瘀:治产后恶露不尽、瘀滞腹痛、跌打损伤等证。治产后恶露不尽、腹痛,与泽兰、牛膝、地黄、续断、蒲黄、赤芍同用;治内伤瘀血作痛,配伍续断、延胡索、红花、牛膝等;治心腹作痛,红曲、乳香、香附为末,酒服。 2.健脾消食:治食积、腹痛、腹胀、赤白下痢。可配黄连、白扁豆、黄芩、葛根、乌梅等同用。 此外,外用捣敷,可治小儿头疮,脓汁不止。 红曲米粉无论作为药用还是食用都有它相应的作用在。
发布于 2023-06-08 22:34
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