海鲜的定义 – 易康网

　　海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

　　详细解释

　　1、所谓食用的海生动物。元杨显之《酷寒亭》第三折：“我江南吃的都是海鲜。”《圣武记》卷二引清许旭《闽中纪略》：“自此海禁遂撤，会城之内，海鲜满街。”[1] 2、海鲜多指海味，中国就有“山珍海味”之说。

　　分类

　　1、活海鲜2、冷冻海鲜 3、干海鲜以上几种情况属于海鲜为了储存、运输以及食用方便而出现的方式。

海鲜的定义相关文章

关于癌症的定义

癌症，人类在物质世界和精神世界中的最后一个“天敌”。在英语的词典中对“癌”有一个十分贴切而又令人深思的注解：癌（cancer）：1、癌症，恶性肿瘤；2、弊病，社会恶习；迅速蔓延的恶劣的或危险的事物。下面是根据这一定义而做出的诠释。1、生物学定义：临床症状学是：一个在人体内迅速生长、扩散、转移，最后置人于死地的恶性疾病。这是癌症的医学狭义解释。2、社会学定义：迅速蔓延的恶劣或危险的事物，具体的“临

发布于 2023-03-12 14:11

0评论

海鲜酱油

海鲜酱油集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。烹调各类菜式鲜上加鲜，也是现在许多高档餐厅炒菜所采用的首选之一。海鲜味道鲜美，品种繁多，有各种各样的烹制方法。粤菜风味的海鲜菜肴，多遵循的是清代美食家袁枚提出的“味要浓厚，不可油腻，味要清鲜，不可淡薄”原则，以体现细嫩和清鲜的“清蒸”和“白灼”等手法为主

发布于 2024-01-15 16:59

0评论

海鲜过敏的饮食

1.沸水杀菌。在海鲜中藏有各种的细菌以及病毒，比如像溶血性弧菌，它的耐热性比较强通常情况需要80℃以上才能杀灭。除此之外在海鲜中还有寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染，而这些细菌以及污染需要在滚水中煮4-5分钟才算彻底杀死，因此在吃海鲜的时候要注意，一定要将海鲜充分煮熟后才能食用。 2.尽快烹饪食用。购买海鲜的时候要注意，除了要确保海鲜的卫生以及卫生之外，同时还要注意不要在家中长时间的存放，最

发布于 2024-02-28 00:48

0评论

海鲜的挑选

一、鱼、虾、蟹 1.蟹：挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂，舞爪有力的则好。挑海蟹时，凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹，都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹，大多较瘦弱。此外，还应该挑选螯夹力大，脐部饱满，腹部雪白，纹路深而厚实的，如果碰到腹部发黄，纹路浅而薄，重量轻飘的蟹，则代表其不够结实。质量好的鲜鱼：眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮、整洁，鱼体挺而直

发布于 2024-01-14 07:12

0评论

海鲜过敏怎么办

1、拒绝酒精海鲜过敏后，有些人会使用酒精擦身，想以此来达到缓解过敏以及消毒的情况。专家指出这样的做法是非常不合理的，无论是吃海鲜之前还是过敏之后，都应该拒绝任何含有酒精的饮料。海鲜属于高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中则含有大量的维生素B1，如果将两者搭配一块食用的话，就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素b1混合在一起，产生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的身体平衡。在吃海

发布于 2024-01-13 16:27

0评论

早泄的定义是什么

国际性医学会早些诊断与治疗指南(2010)，早泄的定义为：总是或几乎是在插入阴道前或插入后约1分钟之内发生射精，带来诸如痛苦、烦恼、沮伤、回避性行为等后果。这一定义强调了三个要点：1、射精时间少于1分钟。2、无法控制射精。3、由此造成了不良后果。三者缺一不可. 对于许多不够这一标准，但又自觉射精功能有问题而感到痛苦的男性，“指南”中提出了两种类是早泄，即“假早泄”，1、自然变异性早泄，指不规

发布于 2023-09-29 08:10

0评论

吃海鲜过敏的病因

海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白

发布于 2024-02-18 23:08

0评论

海鲜过敏者怎么吃海鲜才安全

一、吃海鲜不能喝啤酒进食海鲜喝了啤酒，会产生过多的尿酸，可能是在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。二、吃海鲜不能吃的水果海鲜的蛋白质和钙含量非常丰富，如柿子，葡萄，石榴，山楂，等，吃一些水果，就会降低蛋白质的营养价值。水果和海鲜的一些化学成分的钙容易结合在一起，形成了一种艰难的消化的物质。这种物质会刺激肠道，引起腹痛，恶心，呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果一起吃，至少间隔2小时。三、

发布于 2024-02-18 03:42

0评论

海鲜酱油的使用

1.清爽海鲜粒【材料】虾仁80克，鲜贝、蟹肉棒50克，开洋20克，荷兰豆100克，猪肉末80克，盐1茶匙，海天海鲜酱油2茶匙，油1汤匙【做法】虾仁、鲜贝分别放入沸水中氽烫至变色捞出控水切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，开洋洗净，荷兰豆去蒂洗净。 2.锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入开洋一起炒匀。 3.入氽过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，放入海天海鲜

发布于 2024-01-15 17:26

0评论

吃海鲜的注意事项

1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。 2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳; 3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。) 4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值

发布于 2024-01-13 16:40

0评论