中医认为“食药一体”，食疗作为癌症患者的辅助疗法应该受到重视。常见的食品中有很多公认的抗癌食品，如无花果、香菇、蒜苗、芦笋、薏米、卷心菜、胡萝卜、西芹、猴头菇、海带等等。下面分类介绍：
一、滋补肝肾类：甲鱼、鲈鱼、海虾、榛子、老鸭、腔骨、黑豆。这类食品可调节免疫，提高淋巴细胞转化，促进骨髓造血，合理膳食应用可帮助术后恢复、也可改善放化疗后的虚弱、贫血、白细胞减少等症；二、益气养血类：鹌鹑蛋、柴鸡蛋、鹅肝、黑木耳、枸杞、银耳等。这类食品用于癌症术后、或者放化疗后很长一段时间，仍然头晕目眩，少气乏力，汗出，舌淡苔白，脉细弱无力。
三、健脾和胃类：山药、扁豆、莲子、大枣、猴头菇、薏米、生姜、萝卜、藕、茴香。这类食品什么时候用好呢？一些接受顺铂化疗的癌症患者，化疗期间或者化疗后食欲不振、厌食恶心呕吐，频频嗳气呃逆，中医认为此种情况多属于脾胃不和，纠正方法就是健脾和胃，这类食品是健脾和胃良品。
三、养阴生津类：芦根、百合、燕窝、菠萝、梨、芦笋、葡萄、冰糖。癌症晚期患者，常常由于疾病消耗或者治疗所伤，气阴两亏，表现为口干舌燥、咽喉不利、嘴唇起皮、口腔溃疡等，舌红，少苔或者无舌苔，脉细弱，往往属于阴亏津伤，膳食方面合理应用此类食品能有效改善症状。
四、清热解毒类：苦菊、西芹、野菜公英、绿豆、丝瓜、黄花菜、穿心莲等。癌症患者放疗期间（中医认为射线属于热毒），或者癌症患者感染发热期间，表现为咳嗽、咽喉不利、喉中有痰，发热，口干口苦，口舌生疮，舌黄，舌苔发黄，膳食方面合理搭配使用此类食品有助于病情康复。
五、活血化瘀类：慈姑、香菇、海带、茄子、海蛰、红小豆等。癌症患者长期慢性疼痛，面色暗紫，舌晦暗，舌体瘀点瘀斑，中医学认为存在瘀血病理因素，食疗方面加用该类食品可起到调节体质、改善病情的作用。
